Restaurante

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE COLIMA

INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES

PROYECTO DE INVESTIGACION PARA APROBAR LA MATERIA DE TALLER DE INVESTIGACION II

TALLER DE INVESTIGACION II

Presentado por:

Juan Antonio Galván Castellanos (No Control 08460365)
Jonathan de la Cruz Leyva (No Control 08460356)

Asesora:


3 de Marzo de 2011

Hipótesis.- EL desarrollo de un sistemaadministrador de procesos, agilizara y mejorara el flujo de las funciones para mejorar el desempeño del restaurant?

Objetivo General.- realización de un sistema para el mejor funcionamiento de la Empresa HACIENDA el cual sea un asistente administrativo así como de contaduría que mejore el funcionamiento a nivel general.

Objetivo Especifico
1.-.- Generación de un sistemas de bases de datos parala optimización del manejo de la información dentro de la empresa HACIENDA,
2.-controlar desde la captación de los datos de los productos hasta su manipulación para generación de tickets de venta así como informes que ayuden a la toma de decisiones.
3.-catalogo de clientes para generación de facturas.

Marco teórico
Los sistemas de procesamiento de transacciones (TPS, Transaction ProcessingSystems) son sistemas de información computarizada creados para procesar grandes cantidades de datos relacionadas con transacciones rutinarias de negocios, como las nóminas y los inventarios. Un TPS elimina el fastidio que representa la realización de transacciones operativas necesarias y reduce el tiempo que una vez fue requerido para llevarlas a cabo de manera manual, aunque los usuarios aúntienen que capturar datos en los sistemas computarizados. Los sistemas de procesamiento de transacciones expanden los límites de la organización dado que le permiten interactuar con entornos externos. Es importante para las operaciones cotidianas de un negocio, que estos sistemas funcionen sin ningún tipo de interrupción, puesto que los administradores recurren a los datos producidos por los TPS conel propósito de obtener información actualizada sobre el funcionamiento de sus empresas. (E. KENDALL, KENNETH y E. KENDALL, JULIE, 2005)

Los métodos de la ingeniería del software indican «cómo» construir técnicamente el software. Los métodos abarcan una gran gama de tareas que incluyen análisis de requisitos, diseño, construcción de programas, pruebas y mantenimiento. Los métodos de laingeniería del software dependen de un conjunto de principios básicos que gobiernan cada área de la tecnología e incluyen actividades de modelado y otras técnicas descriptivas.
La Ingeniería de software comprende un proceso, métodos técnicos y de gestión, y herramientas.
Las herramientas de la Ingeniería del software proporcionan un enfoque automático o semi-automático para el proceso y para losmétodos. Cuando se integran herramientas para que la información creada por una herramienta la pueda utilizar otra, se establece un sistema de soporte para el desarrollo del software llamado ingeniería del software asistida por computadora (CASE). (Roger S. Pressman,2002)
El concepto de sistema de software engloba muchos aspectos tanto metodológicos como del tipo de normas estandarizadas que no sondirectamente originados la computación, pero que por gran aceptación con base a sus buenos resultados son utilizados en el rubro computacional.

Para el desarrollo del sistema de software administrador restaurantero se tomaran las metodologías sugeridas en el libro Ingeniería en Software un Enfoque Practico siguiendo lineamientos y normativas del autor.

Planteamiento del Problema

Este proyectosurgió a partir de la investigación que nuestro equipo “Software Support“realizo en la empresa llamada “HACIENDA”. Esta empresa se ubica en el sector restaurantero ya que se dedica a la venta de comida popular de la región de colima. En esta insipiente empresa los métodos utilizados para los inventarios, registros de cortes por día, gastos por día, toma de órdenes y pedidos dentro del local...