Resumen como agua para chocolate laura esquivel

1. Vida de la autora:
Laura Esquivel nació el 30 de septiembre 1950 en la ciudad de México DF, escritora, guionista cinematográfica, se introdujo en la literatura con notable éxito.
Sus obras han sido:
 Como agua para chocolate (1989)
 La ley del amor (1995)
 Íntimas suculencias (1998)
 Estrellita marinera (1999)
 El libro de las emociones (2000)
 Tan veloz como el deseo (2001)
Malinche (2006)

2. Análisis de personajes principales:
• Tita: La protagonista de la novela, fue una mujer que desde su nacimiento lloró tanto, desde niña conoció a Pedro de quien se enamoro, sin saber que para ella estaba negado el matrimonio, según la tradición familiar ella era la más pequeña y le tocaba cuidar a su madre hasta que esta muriera, fue criada por la cocinera Nacha, quien leenseño la verdadera esencia del amor por medio del arte culinario y ella lo utilizó para trasmitirle a Pedro sus sentimientos. Fue una mujer que a pesar de las tradiciones de su familia lucho por que su amor se realizara y a pesar de que su madre la hizo sufrir mucho con sus humillaciones y malos tratos ella nunca perdió la esperanza que la llevó a ser feliz al final de su vida.

• Pedro: es elamor de Tita y si bien se somete a la Ley de la madre, en él se encarna el símbolo del amor que atraviesa todas las dificultades y permanece fiel.
Fue un hombre que desde muy chico se enamoro de Tita y al enterarse de que ella no se puede casar lo hace con Rosaura, con el pretexto de que es la única forma en la va a poder estar cerca de Tita, en ese matrimonio es totalmente infeliz y hace infeliza su esposa ya que su amor por Tita es mas que evidente, tiene dos hijos con su esposa Roberto y Esperanza por la que lucha para que la tradición de la familia de su esposa no le arruine la vida, al igual que Tita después de tanto esfuerzo y sufrimiento muere en la plena realización de su amor con Tita de un infarto.
• Mamá Elena: es la madre de Tita y sus características la convierten enresorte de la acción ya que su injusta ley (Tita no puede casarse porque al ser la menor debe quedarse soltera para cuidarla a ella) y su carácter represivo desencadenan la peripecia narrativa. En ella se dan tres visiones, la represiva, la mujer frustrada que no pudo vivir su verdadero amor, el espectro que regresa para castigar a Tita.






3. Resumen:
Como agua para chocolate es una novelaque está dividida en 12 capítulos, en cada capítulo se da una receta de cocina y varias recomendaciones para hacerlo. En si el libro trata de la vida de una mujer llamada Tita, que vivía en un rancho con toda su familia , mama Elena y sus dos hermanas Rosaura y Gertrudis, a excepción de su papa que murió, y acompañada de chencha la muchacha y nacha la cocinera. Nacha se encargo de cuidarla ycriarla. Tita vivió entre los olores de la cocina y este era su lugar favorito y aprendió todas las recetas de nacha.
Ella fue creciendo y al ser más grande tuvo una relación amorosa con Pedro Muzquiz el cual fue y pidió la mano de Tita en matrimonio pero esta le fue negada debido a una tradición familiar, y que por ser tita la más pequeña de las hijas de mamá Elena tenía que quedarse con ellas paracuidarlas hasta su muerte pero ella le ofreció a Pedro a su hija mayor Rosaura y Pedro acepto esto porque era la única alternativa de estar junto a su verdadero amor, que era Tita.
Al enterarse de esta noticia Tita tuvo una horrible angustia y mama Elena hizo a Tita responsable de todos los preparativos del banquete para la boda entre su hermana, Rosaura, y Pedro. Fue la responsable de prepararel pastel de bodas junto con Nacha y al hacerlo tita lloraba intensamente pues al día siguiente su hermana se iba a casar con el amor de su vida pero Nacha le dijo que se fuera a dormir y que terminara el pastel, cuando Nacha probo la masa del pastel y sintió un dolor inmenso debido a que las lagrimas de tita habían invadido la masa del pastel y después de terminar el pastel nacha se fue a...