Resumen historia de biotecnologia

Consumo de bebidas alcohólicas en 10000 AC
Aparición de quesos y yogurt leche ácida y pan en Egipto
1900 1945 aparición de productos alcoholes y antibióticos, estudios en células animales
19451960 producción en escala de antibióticos, estudio fisiológico de microorganismos
1960 1962 Rusia destierra la poliomielitis, USA el sarampión
1962 1975 desarrollo de cultivos fermentativos continuos,uso de potencia microbiana celular
1975 aparición de la ingeniería genética, ingeniería de proteínas, producción a gran escala

Biotecnología tradicional: selección del microorganismo preciso parael proceso al realizar
Biotecnología moderna transformación del microorganismo para que realice el proceso

APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA:
Medicina: preparación de vacunas como hepatitis B,polio, fiebre aftosa, interferones λ β de anticuerpos monoclonales para un determinado antígeno. Para el diagnostico también son usados terapias génicas, antibióticos de quinta generación y proteínashumanas. E coli introducción de interleuquinas IL1 y IL2 de la insulina, producción de etanol a partir de hidratación catalítica de etileno Saccharomyces cerevisiae S uvarum Kluyeromyces fragilisZygomonas mobilis
Bacitracina bacillus, actinomicetos-streptimicetos, antraciclinas. Benzoquinonas glicopeptidos producidos streptomyces
Blasticidina: streptomyces grysochromogenes, pilicularia oryzae,mildiuglicina streptoverticillium rinofaciensis cicloheximidas streptomyces griseus streptomicina contra xantomonas y pseudomonas
Como conservantes tilosina y ilisina inhiben esporas de bacillus yclostridium

Agricultura: mejoramiento genético, desarrollo de vegetales resistentes a sequías, heladas, cambios bruscos de temperatura ph, plagas. Helmintosporium maydis. Desarrollo de bioinsecticidasBacillus thurgiensis. Producción de Rhizobium para la mejora del suelo. Lixiviación bacteriana, limpieza de relaves.

Alimentación: se produce gandes cantidades de ác. orgánicos como el láctico...