resumen

I. Resumen
Para realizar este pactico primero conocimos las partes que componen el sistema que son principalmente cuatro, estanque el cual es donde está contenido los fluidos y/o materias primasque serán procesadas en las industrias, este está conectado a cañerías las cuales transportan los fluidos en este caso cañería de cobre tipo k, calibre 40. Las cañerías están conectadas a accesorios loscuales son los encargados de dirigir o controlar el flujo, finalmente una bomba la cual favorece el transporte de fluidos. Luego verifico en el sistema que todas las válvulas estén cerradas lacuales deben estar perpendiculares a la cañería, luego se activa la bomba simultáneamente a esto se tuvo que purgar, es decir, sacar todo el aire posible contenido en la cañería ya que es comprensible yafecta en la medición de presión y de flujo másico. Posteriormente se abrió la válvula de retorno y así estuvo purgado el sistema de cañería, luego se abrió la llave de toma de presión (para lamedición de presión del flujo) de los colectores correspondiente a la cañería en uso, y luego se purgaron los colectores que están conectados al manómetro, en este caso de mercurio (porque tiene una mayordensidad que el tetracloruro y así el flujo no se combina con el sistema de cañería), que estaba conectado al colector en funcionamiento. Luego se abrió el by-pass y manillas del manómetro para tomarla diferencia de altura manométrica, el cual corresponde a la altura total, luego se repitió el mismo procedimiento para medir la altura de error. Por otra parte se calculo el flujo másico, mazandocantidad de agua en determinado tiempo también se midió la temperatura. Posteriormente se hizo el mismo procedimiento pero con la diferencia de que los colectores van conectados al manómetro de tetracloruro.
II. Introducción
En cualquier planta de procesado de alimentos, el transporte de productos o ingredientes líquidos de una localización a otra llega a ser una operación esencial....