Reutilizar el agua

¿Qué se puede hacer desde el sector de la edificación?
El consumo de agua para uso doméstico no llega al 20% del consumo total; sin embargo este dato no nos exime en absoluto de hacer algo alrespecto, ya que no se debe reducir la demanda de quien más consume sino de quien menos necesita. Las viviendas podrían consumir la mitad del agua que consumen sin que el usuario percibiese cambios en el usodel agua. Si además los usuarios estuvieran concienciados y redujesen el consumo de agua, el potencial de ahorro de agua sería muy importante.
Lo explicaremos con datos. El gráfico adjunto muestra ladistribución del consumo de agua según el uso en bloques de viviendas:Si agrupamos los usos que requieren agua potable y los que no lo requieren obtenemos el gráfico siguiente:
Podemos observar quemás de la mitad del agua que se utiliza en las viviendas puede proceder de agua reutilizada. Evidentemente, esta agua reutilizada necesita una cierta depuración para extraer las grasas o partículas quepueda tener, pero no es necesario que esté en el mismo estado de potabilidad que el agua de beber.
Reutilizar el 44% de agua potable, junto con una cierta captación de aguas pluviales, permitiríaevitar el consumo del 56% del agua para uso doméstico, independientemente de que el usuario de la vivienda esté concienciado de reducir su consumo. 
Actualmente, en el ámbito de Cataluña, el Decreto de Ecoeficiencia pretende reducir la demanda de agua en las viviendas con diversas medidas, como la limitación del caudal máximo de los grifos o la obligación de instalar cisternas de descarga partida ointerrumpible. La única medida que propone respecto a la reutilización del agua es la separación de la red de saneamiento para las aguas pluviales, aunque la red pública no sea separativa y lo vuelvaa juntar.
El documento HS5 del CTE nos habla de separadores de grasas, una herramienta muy útil para depurar parcialmente el agua procedente de las cocinas. Desdichadamente tan sólo obliga a...