Revista Manzana.Docx

Páginas: 2 (317 palabras) Publicado: 26 de febrero de 2013
La manzana
La manzana es el fruto del manzano, árbol de la familia de las Rosáceas. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos porregiones templadas de todo el mundo.Propiedades de la manzana |
Anticatarral: En caso de bronquios o de tos, así como cuando se tiene el pecho cargado, es muy adecuada esta planta por sus valoresexpectorantes (Infusión de 15 gr. de flores secas por litro de agua. Tomar tres vasos al día)
Anti colesterol: La metionina, su alto contenido en fósforo y su riqueza en fibra soluble resultanfundamentales en el control del colesterol.
Hipotensora: El valor vasodilatador de la histidina la convierten en un buen aliado para rebajar la presión sanguínea en casos de hipertensión.(Infusión de una cucharadita de flores y hojas secas por vaso de agua. Dejar reposar 10 minutos y tomar dos vasos al día)
Sedante: Por su contenido en fósforo, resulta un alimento con valoressedantes, muy adecuado para tomarlo antes de irse a dormir, con lo cual ayuda a dormir mejor.
Febrígugo: Para rebajar la fiebre. (De cocción de 60 gr. por litro de agua durante 15 minutos. Colar ytomar 2 vasos al día)
Antitabaco: Una dieta a base solo de manzanas durante todo un día puede ayudar a abandonar el hábito de fumar.
Anticancerígena: Por su contenido en catequinas yquercetina, dos fotoquímicos que protegen contra la acción de los radicales libres y tienen propiedades anticancerígenas muy potentes.

Los principales valores nutricionales de la manzana son lossiguientes por cada 100g:
* Agua 84 g.
* Calorías 59 kcal.
* Carbohidratos 15 g.
* Proteínas 0.19 g.
* Fibras 2.7 g.
* Lípidos 0,4 g.
* Potasio 115 mg.
*Calcio 7 mg.
* Fósforo 7 mg.
* Magnesio 5 mg.
* Azufre 5 mg.
* Hierro 0,18 mg.
* Vitamina B3 (Niacina) 0, 17 mg.
* Vitamina A 53 U.I.
* Vitamina E 0,4 mg.
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