Roles d canela
Páginas: 2 (421 palabras)
Publicado: 13 de febrero de 2012
La Historia De Los Roles De Canela
El rollo de canela (también llamado pan de canela o espiral de canela) es un pan dulce creado en la década de 1920. Si bien el rollo de canela era conocido desdela segunda mitad del siglo XIX, solo era horneado en hogares con suficientes recursos económicos, por el costo de sus ingredientes.
Terminada la Primera Guerra Mundial, y la existente escasez deharina refinada, azúcar y canela, aparecieron en las pastelerías nuevos tipos de pan dulce. En la actualidad, es una especialidad repostera típica de los Estados Unidos y del norte de Europa. En Sueciase lo conoce con el nombre de "kanelbulle". Su origen es incierto, pero como otros, es posible que tenga un origen alemán. Es un panecillo muy popular para acompañar el café.
Consiste en un rollo demasa con canela y mezcla de azúcar (y pasas en algunos casos), rociado sobre una delgada capa de manteca. La masa es enrollada, cortada en porciones individuales y horneadas, el tamaño de un rollo decanela varía de un lugar a otro, pero muchos vendedores suministrar un tamaño más pequeño de unos 5 cm de diámetro y un tamaño de unos 10 cm a un lado. La mayor variedad se puede encontrar enFinlandia, llamado “Korvapuusti”, donde puede ser de hasta 20 cm de diámetro y un peso de 200 gramos
Cuando la canela, el azúcar y la mantequilla se mezclan, el resultado es algo que muchas personas entodo el mundo disfrutan. Los roles de canela son una masa dulce se consume con frecuencia en el desayuno, pero se puede consumir a cualquier hora del día.
Rollos de canela
Un rollo de canela no esotra cosa que un pan dulce, usualmente aromatizado con naranja, vainilla y/o cardamomo (una especia de la familia del jengibre o kion), que se estira, se rellena con una mezcla de azúcar, mantequilla,canela (y a veces pasas y/o nueces) y se enrolla para ser cortado en porciones individuales antes de hornearlo.
El origen de los rollos de canela no se conoce con exactitud, pero expertos en...
El rollo de canela (también llamado pan de canela o espiral de canela) es un pan dulce creado en la década de 1920. Si bien el rollo de canela era conocido desdela segunda mitad del siglo XIX, solo era horneado en hogares con suficientes recursos económicos, por el costo de sus ingredientes.
Terminada la Primera Guerra Mundial, y la existente escasez deharina refinada, azúcar y canela, aparecieron en las pastelerías nuevos tipos de pan dulce. En la actualidad, es una especialidad repostera típica de los Estados Unidos y del norte de Europa. En Sueciase lo conoce con el nombre de "kanelbulle". Su origen es incierto, pero como otros, es posible que tenga un origen alemán. Es un panecillo muy popular para acompañar el café.
Consiste en un rollo demasa con canela y mezcla de azúcar (y pasas en algunos casos), rociado sobre una delgada capa de manteca. La masa es enrollada, cortada en porciones individuales y horneadas, el tamaño de un rollo decanela varía de un lugar a otro, pero muchos vendedores suministrar un tamaño más pequeño de unos 5 cm de diámetro y un tamaño de unos 10 cm a un lado. La mayor variedad se puede encontrar enFinlandia, llamado “Korvapuusti”, donde puede ser de hasta 20 cm de diámetro y un peso de 200 gramos
Cuando la canela, el azúcar y la mantequilla se mezclan, el resultado es algo que muchas personas entodo el mundo disfrutan. Los roles de canela son una masa dulce se consume con frecuencia en el desayuno, pero se puede consumir a cualquier hora del día.
Rollos de canela
Un rollo de canela no esotra cosa que un pan dulce, usualmente aromatizado con naranja, vainilla y/o cardamomo (una especia de la familia del jengibre o kion), que se estira, se rellena con una mezcla de azúcar, mantequilla,canela (y a veces pasas y/o nueces) y se enrolla para ser cortado en porciones individuales antes de hornearlo.
El origen de los rollos de canela no se conoce con exactitud, pero expertos en...
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