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DESARROLLO ORGANIZACIONAL PARA IMPLEMENTAR EL PROGRAMA DE GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO EN LA EMPRESA CARNES FINAS GAVILANES

GLORIA STELLA CARVAJAL GÓMEZ C.C. 42.118.945 NANCY LÓPEZ PINEDA C.C. 42.079.170

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DEL DESARROLLO HUMANO Y ORGANIZACIONAL PEREIRA, 2009

CARNES FINAS GAVILANES TALENTO HUMANOPROGRAMA DE GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO

Versión: 01 Página 2 de 201 Fecha: Octubre de 2009

DESARROLLO ORGANIZACIONAL PARA IMPLEMENTAR EL PROGRAMA DE GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO EN LA EMPRESA CARNES FINAS GAVILANES

GLORIA STELLA CARVAJAL GÓMEZ NANCY LÓPEZ PINEDA

Proyecto de grado para optar el título de Magister en Administración del Desarrollo Humano y Organizacional

Directora LUZSTELLA RESTREPO FERRO Ingeniera Industrial

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DEL DESARROLLO HUMANO Y ORGANIZACIONAL PEREIRA, 2009

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CARNES FINAS GAVILANES TALENTO HUMANO PROGRAMA DE GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO

Versión: 01 Página 3 de 201 Fecha: Octubre de 2009

DEDICATORIA

A Dios quien ha hecho de nosotras unas personas debien.

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Versión: 01 Página 4 de 201 Fecha: Octubre de 2009

AGRADECIMIENTOS A:

Las Autoras desean agradecer a:

Nuestros padres por su compañía y entrega durante la vida.

Nuestra Directora del Trabajo de Grado Ing. LUZ STELLA RESTREPO FERRO por su disposición e invaluables aportes.

Nuestrosfamiliares por su apoyo incondicional.

Nuestros amigos por su acompañamiento y ayuda permanente.

Nuestros profesores y amigos de la Universidad Tecnológica de Pereira por su aporte y conocimientos en su labor.

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Versión: 01 Página 5 de 201 Fecha: Octubre de 2009

TABLA DE CONTENIDO
Pág. RESUMEN ABSTRACTINTRODUCCIÓN CAPÍTULO I. EL PROBLEMA 1.1 ANTECEDENTES DE LA IDEA 1.2 SITUACIÓN PROBLEMA 1.3 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 1.4 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA 1.5 HIPÓTESIS 1.6 OBJETIVO GENERAL 1.7 OBJETIVOS ESPECIFICOS 1.8 JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO 1.9 LIMITACIONES PREVISIBLES CAPITULO II. MARCO DE REFERENCIA 2.1 MARCO TEÓRICO 2.2 MARCO CONCEPTUAL 2.3 MARCO NORMATIVO 2.4 MARCO SITUACIONAL CAPITULO III. DISEÑOMETODOLÓGICO 3.1 COBERTURA DEL ESTUDIO 3.2 DISTRIBUCION DE LA POBLACION CAPITULO IV. LA ORGANIZACIÓN 4.1 DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL 4.2 ANÁLISIS COMPETITIVO SEGÚN LAS 5 FUERZAS DE PORTER 13 16 16 16 17 17 18 18 18 19 21 23 23 29 33 38 47 47 50 53 53 55

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CARNES FINAS GAVILANES TALENTO HUMANO PROGRAMA DE GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO

Versión: 01 Página 6 de 201 Fecha: Octubre de 2009

4.3PERFIL DE CAPACIDADES 4.4 MATRIZ DOFA 4.5 FACTORES CLAVES DE ÉXITO CAPITULO V. PROPUESTA 5.1 DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO EXISTENTE 5.2 DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO PROPUESTO 5.3 PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS 5.3.1 Identificación de los Procesos Estratégicos, Misionales y de Apoyo 5.3.2 Descripción de Indicadores de Gestión 5.3.3 Descripción de las Variables de Gestión 5.3.4 Manual de Procesos yProcedimientos 5.4 EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO POR COMPETENCIAS 360º 5.4.1 Prueba y Validación de las Competencias 5.4.2 Definición de las Competencias con sus respectivos Grados 5.5 MANUAL DE FUNCIONES POR COMPETENCIAS CAPITULO VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 6.1 CONCLUSIONES 6.2 RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFIA

57 60 61 62 62 66 72 73 74 75 76 155 155 156 171 197 197 198 200

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Versión: 01 Página 7 de 201 Fecha: Octubre de 2009

LISTA DE TABLAS
Pág. Tabla No. 01 Distribución de la Población Tabla No. 02 Número de Funcionarios por Cargo Tabla No. 03 Distribución de los Funcionarios de acuerdo a su nivel de Escolaridad Tabla No. 04 Diagnóstico Organizacional Tabla No. 05 Análisis Interno Fortalezas Tabla...