Saltillo, la capital del estado de coahuila

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UBICACION
El municipio de Saltillo se encuentra al norte del país y al sureste del estado de Coahuila.

Saltillo se fundó antes de 1574, el nombre fue Villa de Santiago del Saltillo; su fundaciónla llevó a cabo el portugués Alberto del Canto.

Este valle estaba cubierto de vegetación desde la sierra a lo largo y ancho del terreno, existían ciénegas y numerosas manantiales.

Esta ampliaextensión determinadas épocas era poblada por indios flecheros que se alimentaban de semillas y cazaban jabalíes venados, guajolotes asi como peces y tortugas. Cuando el alimento era escaso losindígenas emigraban al sur donde podían comer tunas.
CLIMA
El clima era fresco, días nublados y lluvioso y ahora con días más secos y calurosos y tiene un paisaje desértico.
SITIOS TURÍSTICOSEl Mirador
Saltillo tiene una gran variedad de sitios turísticos como “La catedral de Santiago”, “La Alameda”, “El Mirador”, AlgunosMuseos como el de las aves, “el museo del desierto”, “el museo de la Catrina “entre otros., “La plaza de san Francisco”, “la plaza de armas”, “El ateneo fuente”.

AteneoFuente

FIESTAS
Algunas de las celebraciones típicas de aquí son: “El Santo Cristo de la Capilla”,“Los Matachines y Tlaxcaltecas”, “La Fiesta del Cristo del ojo de agua” y “La Fiesta de San Francisco”, entre otros.
GASTRONOMÍA
Parte de su gastronomía es la carne en cortes, machacada o enchicharrón, gorditas, fritada, carne de res o cabrito, pan de pulque, etc.
ALREDEDORES DE SALTILLO
Saltillo colinda con el municipio de Ramos Arizpe, Arteaga, General Cepeda y con el estado de Nuevo León.Integrantes:
Alpha Ximena Medina Borjón, Ángela Aimé Ramírez Franco, Luis Manuel Ramírez Franco y
Pablo Cadena Domínguez.

Bibliografía
Libros de la biblioteca, libro de Coahuila y el uso...
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