salud ocupacional

1. Con los materiales que son ( Plátano, levadura seca, te, bolsas herméticas y marcador), se realizo el experimento y se observo lo siguiente:
El plátano cubierto con levadura presentodescomposición y cambio en su textura, de tal modo que se puede demostrar que las propiedades de la levadura actúan para modificar los microrganismos.
2. Al realizar el procedimientoplanteado pude concluir como fue completamente el proceso de descomposición en el transcurso de los días.
• El primer día no se observan diferencias, ya que la levadura aun no ha realizado suproceso de descomposición, por lo cual lo único que se manifiesta es que uno de los plátanos tiene levadura y el otro no.
• El segundo día El plátano que tiene levadura, comienza a tomar uncolor más oscuro que el otro.
• El tercer día el plátano sin levadura sigue presentando un color y consistencia normal, mientras que el plátano con levadura se tornaba oscuro y un poco másblando.
• El cuarto día El plátano con levadura ya estaba perdiendo su forma, se manifestaba más oscuro y en sectores muy blandos y en otros lados más duro como al principio.
En conclusión,pude observar que efectivamente el plátano que fue rociado de levadura se descompuso primero y en mayor cantidad, ya que, la levadura es un hongo y fue el que facilito la descomposición rápidadel plátano.
Actividades de Investigación
• Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica lamanera en que se hubiera podido evitar.
• Investiga sobre los alimentos transgénicos y realiza un cuadro comparativo entre los alimentos alterados, alimentos contaminados y los alimentostransgénicos. Por último escribe las conclusiones sobre las consecuencias al consumir cada uno de estos alimentos.
• Consulte las desventajas de consumir alimentos alterados genéticamente.