Curso: 2° Polimodal con orientación en biología
Objetivos
• Comprender la relación entre la organización estructura y función del sistema digestivo y su papel en la transformación, absorción y asimilación de los alimentos, y su relación con losdemás sistemas en el proceso de nutrición.
• Comprender la digestión, como un proceso de simplificación de los alimentos necesario para su absorción e incorporación al interior del organismo.
• Conocer el origen de ciertas enfermedades frecuentes delsistema digestivo, su tratamiento y su prevención.
Fundamentación:
• Para comenzar se les hará a los alumnos una serie de preguntas para explorar sus saberes previos, además estos serán los aspectos a tener en cuenta durante toda la secuencia. Esnecesario por lo menos, relacionar de forma explícita varios sistemas conectados, entender el proceso de digestión, el cambio químico y el metabolismo celular.

Proceso digestivo
Clase Nº 1

Las actividades realizadas para esta clase son deexploración y el objetivo de las mismas es facilitar a los estudiantes el problema a estudiar, introduciéndolos en el tema con ejemplos de la vida cotidiana.
¿Por qué necesitamos alimentarnos? ¿Qué recorrido siguen los alimentos en nuestro cuerpo? ¿Quétransformaciones físicas y químicas sufren los alimentos en las distintas partes del sistema digestivo? ¿Con qué otras funciones se relaciona estrechamente la digestión? ¿Qué diferencias hay entre alimentación, digestión y nutrición?

ActividadNº 1
¡A comer!
Cuando comemos una rica hamburguesa con papas fritas, ni siquiera imaginamos todo lo que ocurrirá en el interior del sistema digestivo.
Te invitamos a recorrer el largo y complicado camino que van a realizar estos alimentos desde laboca hasta el ano.
Los alimentos ingresan a la boca. En ella, además de ser masticados, son lubricados con la saliva secretada por las glándulas salivales. Se forma así el bolo alimenticio.
Luego, en fracción de segundos, pasa por la faringe y [continua]

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(2011, 06). Secuencia didáctica del sistema digestivo. BuenasTareas.com. Recuperado 06, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Secuencia-Did%C3%A1ctica-Del-Sistema-Digestivo/2347271.html

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"Secuencia didáctica del sistema digestivo." BuenasTareas.com. 06, 2011. consultado el 06, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Secuencia-Did%C3%A1ctica-Del-Sistema-Digestivo/2347271.html.