Seguridad Alimentaria
Páginas: 38 (9279 palabras)
Publicado: 21 de mayo de 2012
PROTEÍNAS
Integrantes:
Gustavo Delgado
Ana Karen Garvizu
Jimena Merubia
Natalia Pereira
Rafael Zurita
Materia:
Desarrollo Sostenible
Docente:
Natalie Alem
Cochabamba, 14 de marzo de 2012
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................. 1
1.
1.1.
Relación entre desarrollosostenible y seguridad alimentaria ............................................................. 1
1.2.
Producción alimentaria de Bolivia ......................................................................................................... 2
1.3.
La industria avícola en Bolivia............................................................................................................... 3
1.4.
La industria ganadera en Bolivia ........................................................................................................... 4
OBJETIVOS ............................................................................................................................................ 5
2.
2.1.
Objetivo General..................................................................................................................................... 5
2.2.
Objetivos Específicos ............................................................................................................................... 5
3.
METODOLOGÍA.................................................................................................................................. 5
4.
RESULTADOS ....................................................................................................................................... 6
4.1.
Análisis por mercados ............................................................................................................................. 6
4.1.1.
Mercado 25 de Mayo........................................................................................................................ 6
4.1.2.
Mercado Calatayud ........................................................................................................................... 8
4.1.3.
Mercado Colcapirhua ...................................................................................................................... 11
4.1.4.Mercado La Pampa ......................................................................................................................... 13
4.1.5.
Mercado San Antonio ..................................................................................................................... 17
4.2.
ANÁLISIS GENERAL........................................................................................................................... 18
4.3.
Relación de resultados con los componentes del desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria ......... 20
5.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ....................................................................... 20
5.1.
CONCLUSIONES................................................................................................................................... 20
5.2.
RECOMENDACIONES ......................................................................................................................... 23
ANEXOS ................................................................................................................................................. 24
6.
6.2.
Anexo 1. Encuesta deProteínas .............................................................................................................. 24
6.3.
Anexo 2. Graficas Mercado 25 de Mayo. ............................................................................................ 24
6.3.1.
Anexo 2. Grafico 1. Croquis del Mercado de la 25 de Mayo. ....................................................... 24...
Integrantes:
Gustavo Delgado
Ana Karen Garvizu
Jimena Merubia
Natalia Pereira
Rafael Zurita
Materia:
Desarrollo Sostenible
Docente:
Natalie Alem
Cochabamba, 14 de marzo de 2012
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................. 1
1.
1.1.
Relación entre desarrollosostenible y seguridad alimentaria ............................................................. 1
1.2.
Producción alimentaria de Bolivia ......................................................................................................... 2
1.3.
La industria avícola en Bolivia............................................................................................................... 3
1.4.
La industria ganadera en Bolivia ........................................................................................................... 4
OBJETIVOS ............................................................................................................................................ 5
2.
2.1.
Objetivo General..................................................................................................................................... 5
2.2.
Objetivos Específicos ............................................................................................................................... 5
3.
METODOLOGÍA.................................................................................................................................. 5
4.
RESULTADOS ....................................................................................................................................... 6
4.1.
Análisis por mercados ............................................................................................................................. 6
4.1.1.
Mercado 25 de Mayo........................................................................................................................ 6
4.1.2.
Mercado Calatayud ........................................................................................................................... 8
4.1.3.
Mercado Colcapirhua ...................................................................................................................... 11
4.1.4.Mercado La Pampa ......................................................................................................................... 13
4.1.5.
Mercado San Antonio ..................................................................................................................... 17
4.2.
ANÁLISIS GENERAL........................................................................................................................... 18
4.3.
Relación de resultados con los componentes del desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria ......... 20
5.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ....................................................................... 20
5.1.
CONCLUSIONES................................................................................................................................... 20
5.2.
RECOMENDACIONES ......................................................................................................................... 23
ANEXOS ................................................................................................................................................. 24
6.
6.2.
Anexo 1. Encuesta deProteínas .............................................................................................................. 24
6.3.
Anexo 2. Graficas Mercado 25 de Mayo. ............................................................................................ 24
6.3.1.
Anexo 2. Grafico 1. Croquis del Mercado de la 25 de Mayo. ....................................................... 24...
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