Seguridad Alimentaria

a. ¿Qué significa seguridad alimentaria?
La seguridad alimentaria no solo hace referencia al problema de asegurar que los alimentos de una nación existan, sino que ver, sobre todo, dondese producen y si se pueden garantizar que lleguen al lugar al que deben llegar.

b. ¿Qué factores de la globalización influyen en la seguridad alimentaria?
* En los paísescapitalistas, en los que por razones de su propia estructura económica ha desparecido o tiende a desaparecer la economía campesina, la producción empresarial no puede desarrollarse en el camposin fuertes subsidios.
* Las alternativas que estos populistas ofrecen a los campesinos frente a las importaciones de alimentos que les arrebatan su mercado no es la economía natural,sino su ruina, la perdida de sus parcelas y su desplazamiento hacia los cinturones de miseria de las ciudades.
* Renunciar a producir en el campo los cereales y la papa, la carne y laleche; para especializar el país en productos tropicales también atenta contra la seguridad alimentaria nacional, pues no puede imaginarse una nación que solo coma bananos, chocolate ycafé.
* La especialización del país en cultivos propios del trópico también presupone renunciar a la seguridad alimentaria nacional y aceptar el criterio que quieren imponer losneoliberales de que no importa donde se produzca la dieta básica de la nación.

c. ¿Quiénes son los actores principales para asegurar la seguridad alimentaria?

d. ¿Qué conclusionespuede sacar de este documento?

* Son de mucha importancia las políticas que respalden la producción de campesinos, indígenas y empresarios, para que estos eleven las productividades desus fincas.
* Las políticas de la globalización neoliberal las cuales son tan agresivas, ya han sido calificadas como procesos de recolonización en contra de los países tercermundistas.