SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA 1
Páginas: 5 (1098 palabras)
Publicado: 23 de noviembre de 2015
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Nombre: Edgar Moncayo
Fecha: 20-11-2015
Paralelo: A
Tema: Ensayo
1. INTRODUCIÓN
Seguridad Alimentaria y Nutricional es la posibilidad real de la población de satisfacer sus necesidades alimentarias mediante el acceso permanente a una oferta de alimentos derivados de la producción agropecuaria interna como de la existente en el mercado mundial. Este concepto,si bien resulta importante, ha evolucionado a uno más amplio denominado Soberanía Alimentaria, el cual busca: garantizar un acceso efectivo y permanente de alimentos propicios para el desarrollo humano; hacer visible el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas en el campo agrícola, en materia de alimentación y nutrición, y proteger la producción nacional en el mercado doméstico, enun ambiente de igualdad, paz, sin pobreza y de desarrollo sostenible acompañado de políticas comerciales leales.
Se constituye por el conjunto de normas conexas, destinadas a establecer en forma soberana las políticas públicas agroalimentarias para fomentar la producción suficiente y la adecuada conservación, intercambio, transformación, comercialización y consumo de alimentos sanos, nutritivos,preferentemente provenientes de la pequeña, la micro, pequeña y mediana producción campesina, de las organizaciones económicas populares y de la pesca artesanal así como microempresa y artesanía; respetando y protegiendo la agrobiodiversidad, los conocimientos y formas de producción tradicionales y ancestrales, bajo los principios de equidad, solidaridad, inclusión, sustentabilidad social yambiental.
La importancia de este ensayo recae en la preponderancia que existen en conocer la manera en que el Estado a través de los niveles de gobierno nacional y sub nacionales implementará las políticas públicas referentes al régimen de soberanía alimentaria en función del Sistema Nacional de Competencias establecidas en la Constitución de la República y la Ley. Por lo tanto en, en el transcursode este ensayo se estará tratando desde diferentes autores y puntos de vista de seguridad y soberanía alimentaria, resaltando la relación mutua entre ambos.
2. DESARROLLO
2.1 La soberanía alimentaria en el Ecuador
La soberanía alimentaria es un elemento fundamental en la vida de las personas que tiene que ver con la estabilidad económica de las unidades de producción; comunitarias, familiaresy de la economía social y solidaria a nivel nacional.
El enfoque de derechos implica el reconocimiento de las personas como titulares de derechos que parten de su dignidad y las obligaciones del Estado en su cumplimiento, debido a la naturaleza jurídica. Esta perspectiva implica un cambio en la lógica de construcción de políticas que deben adoptar los Estados, que pasa de satisfacer lasnecesidades a garantizar las condiciones para el pleno ejercicio de los derechos de los sectores excluidos; por ejemplo, realizar inversiones mediante asignaciones presupuestarias en el área social, que garanticen la erradicación del hambre como una política de Estado. En este sentido, el SISSAN busca facilitar información para diversas dimensiones de análisis que permita desarrollar políticas quegaranticen el ejercicio del derecho a la alimentación.
Según Jaime Abril7 en el país se reconoce un derecho a la alimentación integrado por cuatro elementos: 1) el acceso seguro y permanente de alimentos; 2) la inocuidad, suficiencia y nutritividad de los alimentos; 3) la preferencia de su producción a nivel local, y 4) la correspondencia de la producción de los alimentos con la diversidad de identidades yculturas.
Conforme la definición de la Cumbre Mundial de la Alimentación de 1996, la seguridad alimentaria supone el acceso físico social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfagan las necesidades y preferencias alimentarias para llevar una vida sana y activa. En la concepción de la soberanía alimentaria de la Constitución del Ecuador, bajo el modelo económico...
Nombre: Edgar Moncayo
Fecha: 20-11-2015
Paralelo: A
Tema: Ensayo
1. INTRODUCIÓN
Seguridad Alimentaria y Nutricional es la posibilidad real de la población de satisfacer sus necesidades alimentarias mediante el acceso permanente a una oferta de alimentos derivados de la producción agropecuaria interna como de la existente en el mercado mundial. Este concepto,si bien resulta importante, ha evolucionado a uno más amplio denominado Soberanía Alimentaria, el cual busca: garantizar un acceso efectivo y permanente de alimentos propicios para el desarrollo humano; hacer visible el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas en el campo agrícola, en materia de alimentación y nutrición, y proteger la producción nacional en el mercado doméstico, enun ambiente de igualdad, paz, sin pobreza y de desarrollo sostenible acompañado de políticas comerciales leales.
Se constituye por el conjunto de normas conexas, destinadas a establecer en forma soberana las políticas públicas agroalimentarias para fomentar la producción suficiente y la adecuada conservación, intercambio, transformación, comercialización y consumo de alimentos sanos, nutritivos,preferentemente provenientes de la pequeña, la micro, pequeña y mediana producción campesina, de las organizaciones económicas populares y de la pesca artesanal así como microempresa y artesanía; respetando y protegiendo la agrobiodiversidad, los conocimientos y formas de producción tradicionales y ancestrales, bajo los principios de equidad, solidaridad, inclusión, sustentabilidad social yambiental.
La importancia de este ensayo recae en la preponderancia que existen en conocer la manera en que el Estado a través de los niveles de gobierno nacional y sub nacionales implementará las políticas públicas referentes al régimen de soberanía alimentaria en función del Sistema Nacional de Competencias establecidas en la Constitución de la República y la Ley. Por lo tanto en, en el transcursode este ensayo se estará tratando desde diferentes autores y puntos de vista de seguridad y soberanía alimentaria, resaltando la relación mutua entre ambos.
2. DESARROLLO
2.1 La soberanía alimentaria en el Ecuador
La soberanía alimentaria es un elemento fundamental en la vida de las personas que tiene que ver con la estabilidad económica de las unidades de producción; comunitarias, familiaresy de la economía social y solidaria a nivel nacional.
El enfoque de derechos implica el reconocimiento de las personas como titulares de derechos que parten de su dignidad y las obligaciones del Estado en su cumplimiento, debido a la naturaleza jurídica. Esta perspectiva implica un cambio en la lógica de construcción de políticas que deben adoptar los Estados, que pasa de satisfacer lasnecesidades a garantizar las condiciones para el pleno ejercicio de los derechos de los sectores excluidos; por ejemplo, realizar inversiones mediante asignaciones presupuestarias en el área social, que garanticen la erradicación del hambre como una política de Estado. En este sentido, el SISSAN busca facilitar información para diversas dimensiones de análisis que permita desarrollar políticas quegaranticen el ejercicio del derecho a la alimentación.
Según Jaime Abril7 en el país se reconoce un derecho a la alimentación integrado por cuatro elementos: 1) el acceso seguro y permanente de alimentos; 2) la inocuidad, suficiencia y nutritividad de los alimentos; 3) la preferencia de su producción a nivel local, y 4) la correspondencia de la producción de los alimentos con la diversidad de identidades yculturas.
Conforme la definición de la Cumbre Mundial de la Alimentación de 1996, la seguridad alimentaria supone el acceso físico social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfagan las necesidades y preferencias alimentarias para llevar una vida sana y activa. En la concepción de la soberanía alimentaria de la Constitución del Ecuador, bajo el modelo económico...
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