Soberania Y Seguridad Alimentaria De Los Tuxtlas

CORDINADORA AGRARISTA DE MEXICO
SECRETARIO GENERAL
FRANCISCO ESPINOSA PEREZ
ESTE ENSAYO FUE ELAVORADO POR MARIANA VARGAS QUINO

SOBERANÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARÍA
EL ESTADO PROMUEVE LA AGRICULTURA SUSTENTABLE COMO BASE ESTRATÉGICA DEL DESARROLLO RURAL
INTEGRAL PARA GARANTIZAR LA SOBERANÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARÍA DE LA POBLACIÓN; ENTENDIDA COMO LA
DISPONIBILIDAD SUFICIENTE Y ESTABLE DEALIMENTOS EN EL ÁMBITO NACIONAL Y EL ACCESO OPORTUNO Y
PERMANENTE A ÉSTOS POR PARTE DEL PÚBLICO CONSUMIDOR.
LA SOBERANÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARÍA DEBERÁ ALCANZARSE DESARROLLANDO Y PRIVILEGIANDO LA
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA INTERNA. LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS ES DE INTERÉS NACIONAL Y
FUNDAMENTAL AL DESARROLLO ECONÓMICO Y SOCIAL DE LA NACIÓN.
EL PROGRAMA SOBERANÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARÍA TIENE COMOOBJETIVO ELEVAR EL NIVEL DE DESARROLLO
CIENTÍFICO-TECNOLÓGICO PARA CONTRIBUIR A AUMENTAR LA INDEPENDENCIA DEL SECTOR AGRÍCOLA NACIONAL,
TANTO EN LO RELATIVO A LA PRODUCCIÓN DE RUBROS BÁSICOS, COMO PARA EL PROCESAMIENTO, CONSERVACIÓN
Y DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS QUE ASEGUREN NIVELES ÓPTIMOS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE LA
POBLACIÓN POR MEDIO DE LA TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍAS A LOSAGRICULTORES.
EN TAL SENTIDO SE PROPONE:
• FOMENTAR UN ESFUERZO SOSTENIDO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE TECNOLOGÍAS PARA LA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE ALIMENTOS, HACIENDO ÉNFASIS EN LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS
AGRÍCOLAS Y EN ESQUEMAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍAS QUE GARANTICEN QUE LOS RESULTADOS
DE TALES INVESTIGACIONES LLEGUEN A LOS AGRICULTORES.
• PROPICIAR LA FORMACIÓN DE TALENTO HUMANOASOCIADO A LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO,
APROVECHANDO LA CAPACIDAD ENDÓGENA Y LAS RELACIONES Y CONVENIOS PARA EL INTERCAMBIO
CON CENTROS DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE ALTO NIVEL MUNDIAL.
• POTENCIAR LA CAPACIDAD CIENTÍFICA Y TÉCNICA DE LAS INSTITUCIONES QUE LES PERMITA EXPLORAR,
CONOCER, INVESTIGAR, VALORAR, CONSERVAR Y DESARROLLAR SOSTENIBLEMENTE LOS RECURSOS
NATURALES COMO UNPATRIMONIO ALTAMENTE PRODUCTIVO EN LO ECOLÓGICO, SOCIAL Y ECONÓMICO.
• CONSOLIDAR UN SISTEMA MULTI-INSTITUCIONAL ABIERTO, QUE PROPICIE UN ESTILO DE DESARROLLO
TECNOLÓGICO AGRÍCOLA FUNDAMENTADO EN PROCESOS DE LIBRE CONCURRENCIA, DESCENTRALIZACIÓN Y
PARTICIPACIÓN SOCIAL, CON EL FIN DE MEJORAR EL DESARROLLO DEL SECTOR AGRÍCOLA Y EN PARTICULAR
DE LOS PEQUEÑO

AÑO CON AÑO, DESDE SIEMPRE, VERACRUZ SE HASIGNIFICADO POR SU CONTRIBUCIÓN EN LA ALIMENTACIÓN DE LOS MEXICANOS; EN NUESTRO TERRITORIO SE PRODUCEN MILLONES DE TONELADAS DE
ALIMENTOS DE ORIGEN AGRÍCOLA, PECUARIO Y PESQUERO; DE NUESTROS BOSQUES Y SELVAS SE APROVECHAN CIENTOS DE MILES DE METROS CÚBICOS ROLLO DE PRODUCTOS MADERABLES Y MILES DE
TONELADAS DE NO MADERABLES. POR NUESTRAS MONTAÑAS Y LLANOS ESCURRE HACÍA EL GOLFO DE MÉXICO MÁS DE LATERCERA PARTE DEL AGUA DULCE QUE BAÑA LA REPUBLICA LOS MILES DE MILLONES DE PESOS QUE VALE LA PRODUCCIÓN ANUAL QUE SE OBTIENE DEL SECTOR
PRIMARIO, SE MULTIPLICA Y DA VIDA A LOS SECTORES SECUNDARIOS Y TERCIARIOS DE LA ECONOMÍA ESTATAL
Y NACIONAL, DE AHÍ QUE EL PLAN VERACRUZANO DE DESARROLLO 2011-2016,L AGUA DULCE QUE BAÑA A LA REPÚBLICA.

RECONOCER EL
ESFUERZO ENCOMIABLE QUE REALIZAN NUESTROSPRODUCTORES, LOS CIENTOS DE MILES DE FAMILIAS
VERACRUZANAS, QUE DÍA A DÍA CONSTRUYEN LA PATRIA EN LOS SURCOS, EN LOS POTREROS, EN LOS ESTABLOS,
EN LAS GRANJAS, EN LAS LAGUNAS, EN LOS RÍOS Y EN EL MAR.

DAR EL PASO ADELANTE QUE NOS LLEVE A SER LÍDERES NACIONALES EN PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

DE NINGUNA MANERA SE JUSTIFICA QUE QUIENES GENERAN TANTA RIQUEZA, VIVAN EN SITUACIÓN DE ALTAMARGINACIÓN
Y CON BAJOS ÍNDICES DE DESARROLLO HUMANO.

NUESTRO ESTADO ES UNA GRAN FAMILIA INTEGRADA POR MÁS DE 7.6 MILLONES DE VERACRUZANOS, QUE
HABITAN EN 1’923,543 HOGARES, DE LOS CUALES EN MÁS 425 MIL VIVEN QUIENES CONTRIBUYEN PARA
QUE VERACRUZ SEA EL SEGUNDO ESTADO MÁS IMPORTANTE EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

OCUPAMOS EL PRIMER LUGAR EN PRODUCCIÓN DE: CAÑA DE AZÚCAR, ARROZ, PIÑA, NARANJA,...