Sistema de produccion

LOS DIFERENTES SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
En base a las definiciones, conceptos e importancia, analizar los diferentes tipos de sistemas de
producción.
1.1 DEFINICIÓN, CONCEPTO E IMPORTANCIA.
Producción es el acto intencional de producir algo útil.
Sistema de producción es el proceso de diseño mediante el cual los elementos son transformados
en productos útiles. Un proceso es un procedimientoorganizado para lograr la conversión de
insumos en productos.
Figura 1. Diagrama de bloques y ejemplos de un sistema de producción
Todo sistema es un conjunto de componentes que interactúan. cada componente podría ser en sí
mismo un sistema, en orden descendente de simplicidad. Los sistemas se distinguen por sus
objetivos: el objetivo de un sistema podría ser producir un componente que seensamblará con
otros componentes para lograr el objetivo de un sistema mayor. Se requieren técnicas más
refinadas para manejar sistemas más complejos.
1.2 UBICACIÓN DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN EN EL MARCO DE LA EMPRESA.
La empresa es un sistema y como tal posee componentes que funcionan en forma interrelacionada,
bajo ciertas restricciones para alcanzar un objetivo común.
Los componentes de estesistema son las funciones que en él se desarrollan, es decir los
conjuntos homogéneos de actividades que persiguen sus propios objetivos.
Planeación y Control de la Producción I
Unidad I
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Las funciones que constituyen el sistema empresa son:
» Investigación y Desarrollo
» Producción
» Comercialización
» Compras
» Finanzas
» Contabilidad
» Legal
» Relaciones públicas
»Administración de recursos humanos
El sistema global y cada componente cuenta con una función administrativa que les permite
planificar organizar, dirigir y controlar sus actividades.
En el sistema producción cada componente es un sistema por si mismo, es decir tiene objetivos
y componentes.
En el caso del sistema producción se acepta que sus subsistemas son los siguientes
» Ingeniería Industrial
»Planificación y control de la Producción
» Control de calidad
» Ingeniería de servicios.
Todos estos componentes están al servicio del componente central que es el denominado
transformación de recursos.
Es en este momento que se encuentra la función de planificación y control de la producción.
Como se observa es un sistema cuaternario, es decir que está ubicado en un cuarto nivel
jerárquicoestructural dentro de la empresa, lo cual, por cierto, no desmerece su importancia en
ningún momento, puesto que éste, al igual que cualquier componente del sistema, es un engranaje
vital para la marcha del todo.
En general, la planificación es un proceso que define los objetivos de la empresa y determina los
medios idóneos para alcanzarlos. Por su parte, la planificación de la producción esel conjunto de
actividades que hay que realizar en el futuro, tendientes a la dotación oportuna de los recursos
necesarios para la producción de los bienes y servicios especificados por la planeación estratégica
y el control de la producción es la técnica que verifica el cumplimiento de los planes
correspondientes.
Desde un punto de vista panorámico, la planificación empresarial es un procesojerárquico que
comprende las siguientes fases:
» Fase de Planeación estratégica
» Fase de planeación táctica
Planeación y Control de la Producción I
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» Fase de planeación operativa
» Fase de programación operativa
» Fase de ejecución y control de la producción.
1.3 DEFINICIÓN E IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.
Un sistema en sí puede ser definido como un conjuntode partes interrelacionadas que existen
para alcanzar un determinado objetivo. Donde cada parte del sistema puede ser un departamento,
un organismo o un subsistema. De esta manera una empresa puede ser vista como un sistema con
sus departamentos como subsistemas.
Un sistema puede ser abierto o cerrado. Los sistemas cerrados (o mecánicos) funcionan de
acuerdo con predeterminadas relaciones...