Sistema productivo

Definición del sistema productivo En este módulo esperamos brindarle algunas orientaciones para ayudarlo en el estudio de las unidades 1 y 2 del programa de la asignatura. A medida que usted vaya leyendo este material, deberá estudiar también el material básico, tomando siempre como referencia al programa de la asignatura. Para comprender los temas señalados usted deberá realizar las actividadespropuestas, dado que le permitirán aplicar los conceptos y herramientas. Por otro lado, tanto los parciales como el examen final tienen este tipo de actividades y este es el momento oportuno para que usted consulte las dudas que puedan llegar a presentarse. Unidad 1: Función de la administración de operaciones 1. La administración de la producción Definiciones Un proceso es un conjunto deoperaciones mediante las cuales uno o más insumos son transformados en un producto (un bien o servicio). Todo proceso emplea recursos que pueden ser muy variados, dependiendo del tipo de empresa o institución: personas, fábricas, servicios, materiales, máquinas, equipos, herramientas, información, etc. De la eficiencia en su utilización depende el éxito de la empresa. Por esta razón existe laadministración de la producción, que se puede definir como el conjunto de acciones encaminadas a utilizar eficientemente los recursos necesarios para producir bienes y servicios útiles. En la actualidad, muchos autores la llaman “administración de operaciones” ya que se suele relacionar la palabra producción sólo con la fabricación de bienes. En cambio, el término operaciones da un sentido más amplio,incluyendo además la prestación de servicios. 2. Relación de Operaciones con el resto de la empresa Cada empresa o institución tiene su estructura funcional acorde a sus necesidades. Haremos una enumeración no taxativa de las más comunes: Marketing: ayuda a identificar la demanda que la función Operaciones debe satisfacer. Detecta las necesidades del cliente y le hace saber a Operaciones cuáles son lascaracterísticas y atributos de los productos y servicios que desean los potenciales clientes. Recursos Humanos: selecciona, contrata y capacita empleados de acuerdo con las necesidades del proceso, que son informadas por el área operaciones. Finanzas: se encarga de la adquisición y distribución del capital. Realiza análisis de inversión, cobros, pagos, análisis de créditos, etc., tratando aspectoseconómicos y financieros. Sistemas de Información: desarrolla y sistemas de información y de soporte, para la toma de decisiones de Operaciones. El buen funcionamiento de cada una de las áreas es vital para la empresa. Cada una es un eslabón de la cadena empresa, si una falla, fallará la empresa en su totalidad. Más adelante trataremos aspectos vinculados a la estrategia empresarial y de negocios,donde marcaremos la necesidad de que todas las áreas (y sus respectivas estrategias), estén perfectamente alineadas con la estrategia elegida por la empresa. 3. Características del área de Operaciones Piense en alguna empresa que conozca o de la que haya sido cliente alguna vez. Trate de responder las siguientes preguntas: ¿Cuántas personas trabajan en cada una de las áreas de esa empresa? ¿Cuántocapital (equipos, instalaciones, materiales, etc.) hay invertido en cada una de las áreas? En el 99% de los casos, la respuesta será que es el área de Operaciones la que emplea la mayor parte de la gente de la empresa y donde se utiliza la mayor parte del capital. De allí su importancia y la de que Ud., como futuro profesional, conozca y maneje las herramientas y conceptos para su administracióny gestión. Imagine lo que podría sucederle a las empresas que no aprenden a

administrar sus operaciones de forma eficaz y eficiente... Ahora bien, ¿Qué significa “administrar de forma eficaz y eficiente”? Significa asegurar la entrega de los productos/servicios en las cantidades estipuladas, en el lugar donde se haya acordado, con la calidad exigida por el cliente y dentro del plazo...