Sistemas De Criatórios Avícolas

SERVIÇO
SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL
MINISTÉRIO
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE
UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
AGRÁRIAS

Sistemas de criatórios avícolas
de
PROF.
PROF. RICARDO ALVES DA FONSECA

Boa
Boa Vista, de maio de 2012

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PROF. RICARDO ALVES DA FONSECA

SISTEMAS
SISTEMAS DE CRIATÓRIOS AVÍCOLA

-

Existem diversas formas diferentes decriação de aves corte e
aves de postura:
Sistemas de Criação de Aves Caipira Extensivo;
Sistemas de Criação de Aves Caipira Semi-Intensivo;
Sistema de Criação Agroecológico/Orgânico Semi-Intensivo;
Sistema de Criação Alternativo - Intensivo;
Sistema Convencional ou Industrial - Intensivo.
Os sistemas são criados e implantados em função da
demanda, da região, do tipo de instalações, domanejo, da ambiência,
da nutrição, das linhagens, das medidas profiláticas, dos aspectos
sanitários, do planejamento da produção e da capacidade de
investimentos na atividade, sem afetar o bem-estar animal.
Vale salientar que as aves caipiras também podem ser
criadas no sistema intensivo de produção nas mesmas condições e
características apresentadas nos aviários industriais. Contudo, porimposição da lei, aves industriais de corte e postura, não podem ser
criadas nos Sistemas de Criação de Aves Caipira Extensivo e semiintensivo, agroecológico ou orgânico.

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SISTEMAS
SISTEMAS DE CRIATÓRIOS AVÍCOLA

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SISTEMAS DE CRIATÓRIOS AVÍCOLA

1.
1. Sistema Criação de Aves Caipira Extensivo ouCriação ao Ar Livre

a) Produção de carne e ovos para subsistência;
b) Utilização de raças de duplo propósito e ciclo completo;
c) Sistema de criação caseira com aves tipo caipira e pé-duro ou sem
raça definida (SRD);
d) Avicultura extensiva sofre perdas elevadas por parte de predadores,
por razões nutricionais e sanitárias, devido, principalmente, à
ausência de dietas balanceadas, condiçõesfavoráveis de higiene e
instalações adequadas.
e) Manejo.

Sistemas de Criação de Aves
Caipira Extensivo

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SISTEMAS
SISTEMAS DE CRIATÓRIOS AVÍCOLA

1.
1. Sistema Extensivo ou Criação ao Ar Livre
Programa de Agricultura Familiar e EMBRAPA estabeleceu o
Sistema Alternativo de Criação de Aves Caipiras (SACAC), com
instalações mais adequadas,acompanhada de alimentação alternativa
e balanceada, sanidade e ciclo reprodutivo.

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SISTEMAS
SISTEMAS DE CRIATÓRIOS AVÍCOLA

1.
1. Sistema Extensivo ou Criação ao Ar Livre

Figura 2. Instalações simples e funcionais do SACAC - EMBRAPA
EMBRAPA

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SISTEMAS DE CRIATÓRIOS AVÍCOLA

2.
2. SistemaSemi-Intensivo Colonial/Caipira – Aves de corte
Intensivo
Aves
NORMATIZAÇÃO - FRANGOS
FRANGOS
a)
a) Ofício Circular DOI/DIPOA No. 007, de 19/05/1999 – MAPA,
Circular DOI/DIPOA No 007 de 19
MAPA,
normatizou sistema de produção aves
normatizou o sistema de produção aves:

- Frango caipira, frango colonial, frango tipo caipira, frango estilo caipira,
Frango caipira, frango colonial, frango tipocaipira, frango estilo caipira,
frango tipo colonial ou frango estilo colonial
frango tipo colonial ou frango estilo colonial;
- Alimentação: constituída por ingredientes, apenas de origem vegetal;
Alimentação constituída por ingredientes, apenas de origem vegetal
- Proibido: o uso de promotores de crescimento de qualquer tipo ou
Proibido
uso de promotores de crescimento de qualquer tipo ounatureza
natureza;

Figura
Figura 3. Ração alternativa para alimentação de aves caipiras

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SISTEMAS DE CRIATÓRIOS AVÍCOLA

2.
2. Sistema Semi-Intensivo Colonial/Caipira – Aves de corte
Intensivo
Aves
NORMATIZAÇÃO – FRANGOS
FRANGOS
Sistema
Sistema de criação (manejo): Até 25 (vinte e cinco) dias em galpões. Após essa
Até...