Sociales

Titulo de la Lectura: La experiencia de un tianguis orgánico de Chapingo ¿un caso de economía solidaria?
Resumen
En el siguiente texto se habla como la gente ha tenido que ingeniárselas parapoder sobrevivir en un México carente de oportunidades de salir adelante, una de estas opciones que le ha quedado a la gente es a través de un tianguis orgánico como el de Chapingo donde uno de losobjetivos es la participación de los pequeños productores, que se promueva una cultura alimenticia saludable y responsable con el medio ambiente.
La formación de un tianguis como alternativa de ingresosy de agrupamiento social va más allá de una simple formación para vender un producto, a lo largo de la lectura se mostrara tanto los principios, las formas de evaluación que se llevan a cabo para queun productor se pueda integrar, hasta lo beneficioso que tiene la formación de un tianguis tanto en aspectos sociales, económicos, ambientales y de salud.

Reflexión
La formación de un tianguisorgánico me parece una buena opción para que la gente pueda salir a delante, es una realidad que mucha de la gente que se encuentra fuera de los beneficios sociales son los indígenas o la gente muymarginada, si vemos este tipo de producción ha tenido éxito ya que más que capital se requiere trabajo para sacar adelante esta producción, sin embargo, que pasa mientras sale la producción ya que al serorgánicos las cosechas pueden atrasarse y lo que no me quedo muy claro es como le hacen en ese laso para sobrevivir.
Aun así, el terminar con el intermediar ismo entre el productor y el consumidores una de las grandes ventajas que se tiene al contar con un tianguis, ya que como lo vimos en la lectura pasada evita que se lleve a cabo un comercio justo entre estas dos y principales actoressociales sin embargo, vemos como la falta de políticas públicas para el desarrollo hacen menos creíbles que funcione una estrategia de este tipo y que colapse en pocos tiempo.

La lectura me parece...