técnica

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”
VICE -RECTORADO PUERTO ORDAZ
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CÁTEDRA: INGENIERÍA DE MÉTODOS

Alumnos:
Profesor: Ing. Iván Turmero MSc.

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CIUDAD GUAYANA, JULIO DE 2005

Arrayete Matías
Márquez Liseth
Malavé Nathaly
Montenegro MaríaOrtega Yudith

Puertas SIZAM, S.A.

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Puertas SIZAM, S.A.

INTRODUCCIÓN

PUERTAS SIZAM S.A., que es una empresa privada creada en
Ciudad Guayana el 28 de Noviembre de 2002, la cual comenzó como
Sizam S.A. Luego el 19 de junio de 2003 fue registrada como Puertas
SIZAM S.A. Su principal actividad es la fabricación de puertas, ventanas y
rejas de seguridad, así como también las líneas depuertas estándar.

A lo largo de este proyecto se permite plasmar a través de un
conjunto de técnicas toda la información referida al proceso de fabricación
de las puertas de la línea blindada, así como también estudiar mediante la
técnica del análisis operacional todo el proceso que se sigue en la
empresa para identificar los elementos productivos y no productivos del
proceso, evaluar eltiempo que invierte un operario calificado en llevar a
cabo una tarea definida del proceso dentro de la empresa con el fin de
determinar el tiempo apropiado que requiere para su desempeño, y por
ultimo, conocer por medio de un plan de muestreo la eficiencia con que
laboran

los operarios en una determinada área de trabajo, para así

plantear las posibles mejoras del proceso.

En lastécnicas anteriormente mencionadas, se contó con una serie
de herramientas que facilitaron un estudio minucioso del trabajo para
establecer cuales son las áreas más críticas de la empresa. Dichas
herramientas son la técnicas del Interrogatorio, preguntas de la O.I.T, y
los

Enfoques

Primarios,

Técnicas

de

Cronometraje,

Método

de

Westinghouse y el muestreo de trabajo, caberesaltar que las mismas
fueron aprendidas a lo largo del curso de Ingeniería de Métodos.

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Puertas SIZAM, S.A.

Finalmente, y como resultado de los aspectos antes mencionados
se obtienen las ideas necesarias que dan lugar al mejoramiento u
optimización del método de trabajo ya analizado, y que se presentará en
el proyecto a través de los análisis y resultados que se obtengan en eldesarrollo del mismo, permitiendo así , siempre y cuando sea posible,
mejorar la capacidad de la planta, asegurar una mejor distribución y
condiciones del taller, mejorar el control de la producción, entre otras, que
ayudarán a lograr una mayor eficiencia en el proceso de fabricación de las
puertas.

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Puertas SIZAM, S.A.

ÍNDICE
Capítulo I. El problema…………………………………………………………6
Antecedentes……………………………………………………………7
 Planteamiento del problema…………………………………………..7
 Justificación……………………………………………………………..8
 Limitaciones……………………………………………………………..9
 Objetivos………………………………………………………………...9
Capítulo II. Generalidades de la empresa…………………………………..12
 Ubicación……………………………………………………………….12
 Objetivos………………………………………………………………..12
 Proceso productivo…………………………………………………….13
Organigrama……………………………………………………………14
Capítulo III. Marco teórico…………………………………………………….16
Capítulo IV. Marco metodológico…………………………………………….52
 Tipo de estudio…………………………………………………………52
 Población y muestra…………………………………………………...52
 Instrumentos o herramientas utilizadas……………………………..53
 Procedimiento………………………………………………………….54
Capítulo V. Situación actual…………………………………………………..58
Capítulo VI. Situaciónpropuesta……………………………………………..61
Capítulo VII. Estudio de tiempo
 Tiempo estándar……………………………………………………….84
 Muestreo del trabajo…………………………………………………..93
Conclusiones………………………………………………………………….101
Recomendaciones……………………………………………………………103
Bibliografía…………………………………………………………………….106
Apéndices……………………………………………………………………..107
Anexos…………………………………………………………………………124

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