Técnicas de dimensionamiento

INFORME DEL EJERCICIO TÉCNICAS DE DIMENSIONAMIENTO |
OLVANY NAVARRO QUINTERO ING. WILSON ADARME |
UNIVARSIDAD DEL MAGDALENAINSTITUTO DE POSTGRADOSESPECIALIZACIÓN EN LOGÍSTICASANTA MARTA 2010 |

INTRODUCCIÓN

Las técnicas de dimensionamiento son métodos para administrar los inventarios de los almacenes. Estos métodos se constituyen en herramientas basadas en estadística einvestigación de operaciones que buscan ajustar los niveles de inventario a las necesidades del mercado, la demanda, al menor costo posible.
Existen diferentes métodos, sin en el presente informe se tienen en cuenta los siguientes:
* Criterio propio: hace referencia al modo como la mayoría de empresas manejan los inventarios.
* Lot x lot: es un método usado para sistemas de aprovisionamiento continuocuando éstos utilizan políticas justo a tiempo, lo anterior implica que el proveedor gestiona el inventario de la empresa cliente.
* EOQ: es un criterio primario de la investigación de operaciones que se caracteriza por ser rígido ante la variabilidad de la demanda.
* Silver - Meal: es un modelo heurístico basado en la determinación del costo promedio por periodo a medida que el número deperiodos de reemplazo se incrementa. Un pedido de reaprovisionamiento se efectúa cuando el primer coste promedio se incrementa. Este método selecciona tamaños de lote que incluye un número entero de periodos de requerimientos tal que los costos relevantes totales (costo de almacenaje y de pedido) por periodo se minimizan. Este método garantiza un mínimo local para el pedido en curso.

Elsiguiente informe presenta la tabulación de los datos y el análisis de los mismos considerando tres escenarios: demanda creciente, cíclica y constante.

INFORME DEL EJERCICIO DE TÉCNICAS DE DIMENSIONAMIENTO

Para todos los escenarios de la demanda y métodos de dimensionamiento se aplican los siguientes parámetros y supuestos:

PARÁMETROS
Costo de pedir (A) | 50 |
Costo de compra (v) | 250 |Costo de oportunidad (r) | 0,02 |
Costo de mantener (H) | 5 |

SUPUESTOS
1. El inventario inicial es igual a cero
2. El Lead Time es igual a cero
3. Se calculará el costo de mantener sobre el inventario de piso a fin del periodo

ESCENARIO 1: DEMANDA CRECIENTE
Se tabularon datos correspondientes a la demanda de un producto X. La demanda se caracterizada por tener uncomportamiento creciente. Estos datos fueron tabulados a las planillas de los cuatro técnicas de dimensionamiento (Criterio propio, Lot x Lot, EOQ y Silver Meal) para su posterior análisis. A continuación presentamos los cuatros métodos para una demanda creciente.
CRITERIO PROPIO: PEDIDO CADA 4 MESES
Tabla 1. Datos Método Criterio Propio con Demanda Creciente
PERIODO | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | Total |
Inv inicial | 0 | 28 | 22 | 14 | 0 | 95 | 69 | 39 | 0 | 175 | 121 | 62 | 0 | 216 | 148 | 75 | 0 | 276 | 192 | 100 | |
Pedido | 32 | | | | 115 | | | | 223 | | | | 281 | | | | 355 | | | | 1006 |
DEMANDA | 4 | 6 | 8 | 14 | 20 | 26 | 30 | 39 | 48 | 54 | 59 | 62 | 65 | 68 | 73 | 75 | 79 | 84 | 92 | 100 | 1006 |
Invfinal | 28 | 22 | 14 | 0 | 95 | 69 | 39 | 0 | 175 | 121 | 62 | 0 | 216 | 148 | 75 | 0 | 276 | 192 | 100 | 0 | |
Costo pedir | 50 | | | | 50 | | | | 50 | | | | 50 | | | | 50 | | | | 250 |
C Mantener | 140 | 110 | 70 | 0 | 475 | 345 | 195 | 0 | 875 | 605 | 310 | 0 | 1080 | 740 | 375 | 0 | 1380 | 960 | 500 | 0 | 8160 |
Subtotal | 190 | 110 | 70 | 0 | 525 | 345 | 195 | 0 | 925 |605 | 310 | 0 | 1130 | 740 | 375 | 0 | 1430 | 960 | 500 | 0 | 8410 |
A partir de la tabla anterior comparamos el nivel de ajuste del pedido realizado y la demanda requerida para cada periodo mediante la siguiente gráfica:

Gráfica 1. Pedido Vs Demanda Creciente Criterio Propio

La gráfica muestra que el pedido realizado para cada cuatro meses no se ajusta a la demanda de cada periodo, a...