tarea 1 cadena de suministro


Nombre: Kenia Morales Mata
Matrícula: 2667781
Nombre del curso:
Cadena de suministro
Nombre del profesor:
ALICIA CRUZ GUZMAN
Módulo:
1. Marco estratégico y diseño de la cadena de suministro
Actividad:
Tarea 1
Fecha: 11 de septiembre de 2015
Bibliografía:
Chopra, S. (2008). Administración de la Cadena de Suministro. (3ª ed.). México: Prentice Hall / Pearson.
ISBN 970-26-1192-9



Objetivo:Identificar los factores clave a considerar al determinar la ubicación de plantas y otras instalaciones.
Determinar las fortalezas y debilidades de varias opciones de distribución.
Analizar las decisiones de diseño de una red en un ambiente de incertidumbre.

Procedimiento:
Investiga la naturaleza de las cadenas de suministro de las tiendas. Puedes tomar como referencia el siguiente documento:
Cadenade Suministro de Comida Rápida en Tiendas de Conveniencia, Escenarios para su Desarrollo al 2011
José Zavala Almaguer. Tecnológico de Monterrey, EGAP.
Enero 2009.
BIBLIOTECA DIGITAL
HD38.5 .Z38 2009b
Investiga sobre el caso de “Seven-Eleven Japón” y considera el caso de un productor de helados que vende sus productos a través de esta cadena.
Lee con atención las siguientes preguntas.Analiza y desarrolla tu respuesta.

¿Cómo podría un productor de helados usar el inventario para incrementar la capacidad de respuesta en el verano de la cadena de suministro de la compañía?
¿Cuál sería el impacto en las otras 5 directrices de cadena de suministro al aplicar esta medida?
¿Cuál sería el impacto en el ajuste estratégico al aplicar esta medida?
Elabora un cuadro sinóptico con las 6directrices que muestre tus respuestas.

Resultados:
La cadena de suministros es el conjunto de procesos para posicionar e intercambiar materiales, servicios, productos semi-terminados, productos terminados, operaciones de post-acabado logístico, de post-venta y de logística inversa, así como de información, en la logística integrada que va desde la procuración y la adquisición de materia primahasta la entrega y puesta en servicio de productos terminados al consumidor final. La administración de la logística de la cadena de
suministro es la ciencia y la práctica de controlar estos intercambios, monitoreados por la información asociada, en este proceso logístico.

Cadena de suministros describe el flujo de bienes, servicios e información desde las fuentes iniciales de materiales yservicios hasta la entrega de productos a los consumidores, ya sea que esas actividades se presenten en la misma o en distintas organizaciones.1
Las empresas deben cumplir con una serie de procedimientos para ofrecerle al consumidor final, no solo el servicio o el producto terminado, sino la satisfacción que éstos desean obtener. La demanda de la clientela cada vez es más exigente, sin embargo, diversascompañías se entrelazan entre sí, a través de un complejo proceso logístico, con el objeto de lograr que los consumidores consigan todo lo que necesiten al alcance de su mano.

Caso Seven-Eleven Japón.
El sistema de distribución de Seven–Eleven estaba estrechamente vinculado a la cadena de suministros en todas las categorías de productos. Los centros de distribución y la red de informacióndesempeñaban un papel clave a este respecto.

En el caso de Seven-Eleven Japón, la compañía toma un riesgo considerable al no contar con ningún inventario, ya que los proveedores de comida llevan sus productos al centro de distribución, pero no se almacena sino que se carga en las rutas y se entregan a las tiendas. Esto puede dar como resultado una fracción alta de clientes que no se atienden a tiempo.Los sistemas de distribución eran suficientemente
flexibles para alterar los programas de entrega dependiendo de la demanda del cliente. El riesgo consiste en la inversión financiera en planeación, construcción y costos de operación de los Cedis. Estos centros además deben localizarse cerca de las tiendas que atienden, pero si se cierran tiendas por baja demanda o algún otro inconveniente en la...