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LA DESTILACION
La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y condensación en los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla,aprovechando los diferentes puntos de ebullición de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullición es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no varía en función de la masa o elvolumen, aunque sí en función de la presión.
TIPOS DE DESTILACION:
1-SIMPLE: esta destilación simple se hace con un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor, uncondensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena el líquido concentrado. 
2-FRACCIONADA: La destilación fraccionada es un procesofísico utilizado en química para separar mezclas (generalmente homogéneas) de líquidos mediante el calor, y con un amplio intercambio calórico y masóico entre vapores y líquidos. Se emplea cuando esnecesario separar soluciones de sustancias con puntos de ebullición distintos pero cercanos. Algunos de los ejemplos más comunes son el petróleo, y la producción de etanol.
AZEOTROPICA: la destilaciónazeotrópica es una de las técnicas usadas para romper un azeótropo en la destilación. Una de las destilaciones más comunes con un azeótropo es la de la mezcla etanol-agua. Usando técnicas normales dedestilación, el etanol solo puede ser purificado a aproximadamente el 95%.
MEJORADA: Cuando existen dos o más compuestos en una mezcla que tienen puntos de ebullición relativamente cercanos, es decir,volatilidad relativa menor a 1 y que forma una mezcla no ideal es necesario considerar otras alternativas más económicas a la destilación convencional, como son:
Destilación extractiva
Destilaciónreactiva
POR ARRASTRE DE VAPOR: En la destilación por arrastre con vapor de agua intervienen dos líquidos: el agua y la sustancia que se destila. Estos líquidos no suelen ser miscibles en todas las...