Tareas

500

Almacenamiento

Índice

El Almacén………………………………………………………......... 3

Gestión de Ubicación………………………………………………... 4

Decisiones Básicas para la Gestión de Almacenes………………. 5

Clasificación de los Almacenes……………………………………… 7

Organización del Almacén…………………………………………… 8

Áreas De Control……………………………………………………… 8

Zonas De Picking o de Carga……………………………………….. 9

Áreas deEmbalaje……………………………………………………. 9

Áreas de Control de Salida…………………………………………... 9

Restricciones Impuestas a la Bodega………………………………..10

Administración de Inventarios…………………………………………12

Métodos para Controlar el Stock…………………………………….. 12

Criterios para Registrar los Movimientos de Stock………………… 13

Aplicación de los Métodos de Control de Existencias…………….. 13

Inventario de los ArtículosAlmacenados………………………….. 14

Planificación del Inventario o Recuento de Existencias………….. 14

Bibliografía…………………………………………………………….. 15

El Almacén

Una definición breve seria: Espacio físico donde se ubican las mercancías y productos, bien sean materias primas, semielaborados o terminados.

Gestión de Almacenes se define como: ““Proceso integrado a la función logística que trata de larecepción, almacenamiento y movimientos dentro de un mismo recinto, de materiales, materias primas y productos semielaborados, terminados, así como el tratamiento e información de los datos generados” ( Definición de Pilot y PriceWaterhouseCoopers

El almacén actual debe ser capaz de dar una respuesta rápida, flexible y eficiente para sumarse a la cadena logística para que la empresa seacompetitiva, respondiendo a las preguntas ¿Dónde? ¿Cómo? dentro de la gestión es vital, ya que permite decidir puntos indispensables como los que se enumeran a continuación:

- Decidir los artículos que se deben mantener en el almacén.
- Decidir que cantidad de artículos que se deben mantener en stock.
- Seleccionar las formas y plazos de reabastecimiento.
- Definir la valorización de inventario.Algunas tareas operacionales que debe llevar a cabo la gestión son las siguientes:

- Administrar los ingresos y egresos de mercaderías.
- Administrar los niveles de stock.
- Elegir el tipo de inventario a utilizar.

Gestión de Ubicación

La pregunta es ¿Cómo encontrar un producto dentro del almacén?

Para esto lo primordial es contar con registros claros, inequívocos y que no presentenninguna posibilidad de duda en el marcado estos mismos, además deben estar diariamente actualizados para asegurar el perfecto estado de las ubicaciones para así iniciar la búsqueda, ya sea en forma presencial o a través de programas computacionales que almacenan con exactitud el lugar en donde se encuentran los productos, para que estos sistemas marchen se necesita entre otras cosas que el personalcuente con las siguientes características

- Orden
- Conocimiento
- Capacitación constante
- Coordinación
- Rapidez
- Eficiencia
- Proactivo

Decisiones Básicas para la Gestión de Almacenes

a)

Decidir número de almacenes y su tamaño: El cual depende de varios factores, destacando en primer lugar el económico, seguido por la duración entre los traslados, factor primordial a lahora de la reducción de costos en los procesos.

- Características de los productos:

Físicos (volumen, peso, fragilidad, peligrosidad, etc.)

Obsolencia y Caducidad (de larga duración, perecederos, temporada)

Demanda (alta o baja rotación, alto o bajo costo, estaciónales)

b)

Elegir las localizaciones para los almacenes: Se decide analizando los costos operacionales de los diversostraslados. Teniendo como restricción fundamental el tiempo máximo asignado de respuesta a los pedidos de los clientes.

c)

Decidir el tipo y nivel de automatización necesaria: Automatizar presume realizar la entrada y salida del almacén con elementos mecánicos para los cuales no se necesita la intervención del hombre. Alcanzar un nivel de automatización al 100% representa prácticamente algo...