Tareas

ACTIVIDAD APRENDIZAJE

Programa: Arte, Cultura Esparcimiento y Deporte
Curso: Cocteleria Moderna 166592
Unidad didáctica: Decoración
Nombre de la actividad: Creatividad


Objetivoespecífico de aprendizaje
Entender la forma en la que se puede utilizar la creatividad en la elaboración de la decoración de cócteles.

Duración de la actividad Producto a entregar Forma de entrega
3horas Como resultado de la actividad el alumno:
 Aplicará las técnicas y recomendaciones en la decoración y preparación de cócteles.
 Ser excelente anfitrion para la atención devisitas y recepciones.
 Pondrá en juego su creatividad e imaginación en la decoración de cócteles.
Por plataforma

Actividad previa Recursos de apoyo
Material semana 3. DocumentosComplementarios


Descripción de la actividad:
Mariana continua avanzando gracias a su colaboración, poco a poco el sueño de crear su empresa va dando frutos.
En la tercera semana conoció las diferentestipos de copas y las formas generales de decorar un cóctel.
Deje volar su imaginación y muéstrele a mariana una decoración de su autoria, preséntelo a través de una foto o en última medida describasu preparación y la experiencia vivida.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Con base en las lecturas anteriores y teniendo en cuenta la combinación correcta de las frutas, es decir bien tapados y con lascondiciones de refrigeración para que el coctel guste y sea nutritivo y a la vez no produzca malestar estomacal, traté de hacer lo siguiente:
1. Después de una larga y calurosa caminata, en el vasoHighball, ya que es el vaso más común que tenemos en nuestro medio, mezclé 5 naranjas de jugo con dos cucharadas de miel de abejas y lo revolví con suficiente hielo, luego lo colé sin dejar pasarel hielo y se sirvió quedó delicioso y refrescante.



2. En medio vaso de naranjada (postobón) mezclamos el sumo de una granadilla, inicialmente se decora el vaso en la parte de abajo con la...