Tecnico

Alimentos que ayudan a prevenir el deterioro dental
No es divertido dejar de comer dulces como galletas o caramelos. Pero cuando se trata del deterioro dental, la elección de alimentos juega un rol importante. Algunos alimentos pueden dañar tus dientes, mientras que otros contienen los nutrientes esenciales para mantenerlos saludables y fuertes. Para ayudar a prevenir el deterioro dental, manténlas siguientes elecciones de alimentos en mente.
Calcio
El calcio es un ingrediente principal para prevenir el deterioro dental, especialmente para niños en crecimiento. Los lácteos son una gran fuente, con elecciones como la leche, yogurt y queso. Además el calcio no se oculta en la grasa, así que leche descremada o yogurt bajo en grasas son igualmente buenos. Otras opciones son las verdurasde hojas verdes tales como el brócoli o la col china, pescados con hueso enlatados, almendras, nueces de Brasil y frijoles secos.
Fruta, fibra y verduras
Comer alimentos ricos en fibra ayuda a mantener la saliva fluyendo, lo que ayuda a crear defensas minerales contra el deterioro dental. Buenas fuentes de fibra son los frutos secos tales como dátiles, uvas pasas e higos, y frutas frescas comobananas, manzanas y naranjas. Otras opciones incluyen verduras como los frijoles, coles de bruselas y arvejas junto con maníes, almendras y salvado de trigo.
Granos integrales
Los granos integrales proveen vitaminas B y hierro, lo que ayuda a mantener las encías saludables. Los granos integrales también tienen magnesio, un importante ingrediente para los huesos y dientes. Además, los granosintegrales son ricos en fibra. Fíjate en alimentos como el salvado de trigo, arroz integral y cereales y pastas de grano
Además de aprender a cocinar y hacer recetas cada vez más sanas, es muy importante conocer cuáles son los alimentos que ayudan a depurar nuestro cuerpo y eliminar toxinas. Está claro que la alimentación repercute directamente en nuestra salud, por eso es fundamental conocer laspropiedades y beneficios de los alimentos que tomamos.
A continuación he recopilado 14 alimentos que por sus propiedades y composición nos ayudan a eliminar toxinas de nuestro organismo, además de ser muy beneficiosos por sus vitaminas y minerales:
1. Los tomates
El tomate está repleto de vitamina C, que estimula el sistema inmunitario, y licopeno, una de las sustancias fitoquímicas más potentescontra el cáncer, especialmente de próstata, pulmón y estómago. El tomate protege la piel de las lesiones solares y además es poco calórico, por lo que es muy adecuado en dietas de adelgazamiento.
Más información sobre los tomates »
2. La uva
Las uvas ayudan a eliminar toxinas de nuestro cuerpo, limpian la sangre y los intestinos. Fortalecen el corazón al reducir el colesterol malo, es diurética ylaxante. Las uvas también contienen antioxidantes que combaten el cáncer y estimulan la función cardiovascular, como el resveratrol que se encuentra en la uva roja.
La uva disminuye el riesgo de formación de coágulos, es buena para el hígado y fuente de potasio y de fibra.
Propiedades de la uva »
3. El apio
El apio es excelente para eliminar los residuos perjudiciales de nuestro cuerpo.Mejora la circulación de la sangre y favorece el tránsito intestinal, ya que contiene mucha fibra.
Tres tallos de apio igualan a una de las cinco raciones de frutas y verduras recomendadas diariamente.
Además, es una buena fuente de vitamina C, por lo que, al fortalecer las paredes celulares, ayuda a recuperarse de las lesiones deportivas.
Más información sobre el apio (Wikipedia)
4. Los espárragosLos espárragos fortalecen la función cerebral y el sistema nervioso. Son una fuente excelente de fibra, potasio y ácido fólico. También contienen betacaroteno y vitamina C, nutrientes antioxidantes que ayudan a prevenir y combatir el cáncer, las cardiopatías y los trastornos oculares.
Al ser diurético, el espárrago favorecen la eliminación de toxinas a través de la orina. Contiene pocas...