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Profit, Sales & Operation Planning: Elemento clave en la Cadena de Suministro
LOS LÍDERES DE LA CADENA DE SUMINISTRO DEBEN CONOCER CÓMO LAS DECISIONES IMPACTAN EN LOS MÁRGENES Y GANANCIAS A LO LARGO DEL NEGOCIO Y CÓMO LAS OPERACIONES ENCAJAN CON LA GESTIÓN DEL RENDIMIENTO.
HOY EN DÍA, LOS LÍDERES EN LA CADENA DE SUMINISTRO debenconocer cómo sus decisiones afectan, cómo el control de los márgenes impacta y cómo las ganancias impulsan el negocio. En pocas palabras, cómo las operaciones de la Cadena de Suministro impactan en la gestión del rendimiento. Las compañías necesitan un enfoque avanzado de la planeación de ventas y operaciones. La globalización, la proliferación de productos, ventas multi-canales, incremento de lavolatilidad en los costos de la materia prima, el aumento en la demanda de productos y experiencias personalizadas son algunos factores que impactan a la Cadena de Suministro. La complejidad de estos factores ha conllevado a un incremento de costos de oportunidad en la Cadena de Suministro que las empresas deben considerar. Esto significa que muchos de los modelos y procesos de la Planeación de Ventasy Operaciones (S&OP, por sus siglas en inglés – Sales and Operations Planning) deben dirigirse a un punto en el que las decisiones de la Cadena de Suministro sean guiadas por la rentabilidad global corporativa. Esto no significa que las consideraciones de márgenes y rentabilidad no fueran parte de una perspectiva de la Cadena de Suministro de las empresas: la mayoría de las organizacionesconsidera como base el enfoque de costo por unidad y volumen para la toma de decisiones de su Cadena de Suministro. Sin embargo, actualmente los líderes de la Cadena de Suministro deben conocer cómo las decisiones impactan en los márgenes y ganancias a lo largo del negocio y cómo las operaciones de la Cadena de Suministro encajan con la gestión del rendimiento. De manera más simple, las compañíasnecesitan un enfoque avanzado de la planeación de ventas y operaciones. Nuestro punto de vista presenta una actualización de la metodología conocida como Profit, Sales & Operations Planning. A continuación se presentan los elementos que se involucran en la metodología, cómo sustituye y se conforma a partir del enfoque tradicional de S&OP, las ventajas que ofrece y cómo es que puede ayudar a alcanzar unalto desempeño.

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Por qué: Examinando la oportunidad de PS&OP
LA PLANEACIÓN DE VENTAS Y OPERACIONES (S&OP) ha sido un ejercicio históricamente enfocada en unidades y volumen. La rentabilidad y ganancias son reconocidas, pero generalmente posterior a la ejecución o a la toma de decisión. Las organizaciones son forzadasa reaccionar en lugar de actuar, lo que generalmente provoca retrasos y/o ajustes. Por ejemplo, consideremos una falla en la disponibilidad de un producto que involucra a dos clientes. Los procesos y tecnologías tradicionales del S&OP tratarán el problema como una decisión de asignación de inventarios, en lugar de considerarlo como un tema integral, concurrentemente evaluando las implicacionesfinancieras y logísticas. Migrar de un S&OP tradicional a un Profit, Sales & Operations Planning permitirá a las empresas:

LAS ORGANIZACIONES SON FORZADAS A REACCIONAR EN LUGAR DE ACTUAR, LO QUE GENERALMENTE PROVOCA RETRASOS Y/O AJUSTES.

• Integrar la planeación por unidad/volumen con la planeación financiera/beneficios, enfocando las decisiones operativas en resultados, reduciendo el riesgooperativo y funcional. • Modelar la demanda, considerando las estrategia de producción, inventarios, distribución en todos los clientes con características variantes de la demanda y requerimientos específicos de nivel de servicio. • Convertir las restricciones de capacidad e inventario en decisiones estratégicas de promoción y puntos de precio óptimo utilizando la elasticidad de precios. •...