Tequila

Guión del Perfil de mercado y canales de distribución República Checa Proyecto “Programa Integral de Apoyo a Pequeñas y Medianas Empresas” Tequila y Mezcal

Petr Bareš Enero 2006

Proyecto PIAPYME Tequila y Mezcal

Contenido 1 INTRODUCCIÓN 4
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1.1 Descripción del producto. 1.1.1 Características e importancia del Mezcal 1.1.2 Características e importancia del Tequila 1.2 1.3Clasificación arancelaria. Uso y o aplicaciones del producto.

2 RÉGIMEN ARANCELARIO DE IMPORTACIÓN DEL PRODUCTO MEXICANO
2.1 2.2 2.3 Arancel ó cupo de importación Preferencia arancelaria Certificado de origen

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3 REQUISITOS NO ARANCELARIOS PARA LA IMPORTACIÓN DEL PRODUCTO MEXICANO
3.1 3.2 3.3 3.4 Etiquetado Sanitarios Normas de calidad y certificación

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Legislaciónpertinente a la producción y distribución de bebidas alcohólicas 12

4 CARACTERÍSTICAS Y TAMAÑO DEL MERCADO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS
4.1 Características del mercado 4.1.1 República Checa en cifras 4.1.2 Consumo por cápita 4.1.3 Productos sucedáneos que se consumen, locales e importados 4.2 Producción local e importación 4.2.1 Oportunidades para el tequila y el mezcal 4.2.2 Tipos de bebidas 4.3Importaciones del producto 4.3.1 Valor de las importaciones de licores desde México 4.3.2 Valor de comercio entre R. Checa y México 4.3.3 Ejemplos de la venta de Tequila en la República Checa

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PRECIOS DE REFERENCIA
Rangos mínimos y máximos

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República Checa

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5.2Fuentes de información de precios

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7.1

EMPAQUE CANALES DE DISTRIBUCIÓN
Principales canales de distribución del producto

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7.2 Medios para realizar la promoción de venta para bebidas alcohólicas de reciente introducción 7.3 Clientes Potenciales

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8 RECOMENDACIONES PARA LA PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO MEXICANO EN EL MERCADO 37 9 10 CONTACTOSÚTILES Y FUENTES DE INFORMACIÓN INDICE 38 41

República Checa

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Perfil de mercado y canales de distribución
1 INTRODUCCIÓN
1.1 Descripción del producto.
1.1.1 Características e importancia del Mezcal
Para definir que es el Mezcal debemos tomar la definición etimológica que viene del náhuatl Melt e Ixcalli que significan "agavecocido al horno", aunque en otros diccionarios pone que “La palabra Mezcal proviene del náhuatl mexcalmetl, que significa agave.” por el otro lado tenemos la definición científica que se encuentra expresada en la Norma Oficial Mexicana del Mezcal, "bebida alcohólica que se obtiene por la destilación y rectificación de los mostos (o jugos) preparados directamente con los azúcares extraídos de lascabezas maduras de los agaves, mismas que son previamente cocidas y sometidas a fermentación alcohólica". El Mezcal, al igual que el Coñac, el Champagne, el Porto, entre otras, sólo es posible obtenerlo en una región, la cual fue registrada el 9 de Marzo de 1995 por la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) con sede en Ginebra Suiza. En la declaración de protección, Denominaciónde Origen Mezcal, se establece como región geográfica las comprendida por los estados de: Oaxaca Guerrero San Luis Potosí Zacatecas Durango Posteriormente el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorga la denominación a: San Felipe, Guanajuato. San Carlos, San Nicolás, Burgos, Miquihuana, Bustamante, Palmillas, Jaumave, Tula, Cruillas, Jiménez y Méndez del Estado de TamaulipasRepública Checa

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A la llegada de los españoles, en 1519, el pulque era la única bebida alcohólica que se conocía (a las destilerías se les conoce en Oaxaca como palanques). Una vez que se introdujo en México el proceso de destilación, surgieron bebidas de alto grado alcohólico obtenidas del agave a las que originalmente...