tesis de dietas

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
U.E COLEGIO PARROQUIAL JESUS MARÍA MARRERO
CÁTEDRA: BIOLOGÍA





EFECTOS NEGATIVOS QUE PUEDEN OCASIONAR LAS DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS EN EL ORGANISMO DE LAS PERSONAS EN EDADES ENTRE 20 Y 25 AÑOS EN GUARENAS NUEVA CASARAPA SECTOR LAS TERRAZAS





Asesor Metodológico:Autores:
Gibiaqui Leticia García Yeily #12
Gómez María Laura #15
Medina Victoria #21Viña Irama #37




Guarenas, noviembre de 201
CAPITULO I


Planteamiento del Problema

Se debe recordar que una dieta es el tipo, cantidad y calidad de alimento y bebida que consumimos. Las dietas pueden tener una cantidad insuficiente de vitaminas y minerales, por lo tanto las personas deben tomar suplementos dietéticos.

Altkins 2004 “opina quereemplazando algunos alimentos altos en grasas y azucares por alimentos complejos bajos en grasas y carbohidratos (frutas, verduras y cereales integrales) puede ser más efectivo que la suma de calorías, particularmente manteniendo la pérdida de peso. De hecho algunas personas informan de que contar solamente con los gramos de grasas ingeridos es más efectivo que mantener un registro de reducción de lascalorías ingeridas”.

Muchas personas en la actualidad se dedican a realizar dietas, ya sea para obtener una silueta esbelta o con fines de mejorar la salud ya que la obesidad es un problema grave que afecta el buen funcionamiento del organismo. Se puede observar como la mayoría de las personas se han sometido a ciertas dietas muy estrictas, dejándose llevar por simples propagandas acercade la pérdida de peso y también por algunos comentarios y anécdotas de algunos familiares y amigos que han practicado dietas esto sin tomar en cuenta que algunas dietas deben ser aplicadas bajo estricta vigilancia médica. Es por ello que al aplicar dietas de manera inadecuada muchas personas se ven afectadas en su salud.

Todo lo escrito anteriormente crea una incógnita: ¿Cuáles serian losefectos negativos que causarían las dietas bajas en carbohidratos en el organismo de las personas en edades comprendidas entre 20 y 25 años de edad?.
La anterior interrogante surge debido a los efectos que causan las dietas en las personas y al desconocimiento existente por parte de las mismas sobre sus consecuencias positivas o negativas, creando una situación problemática en la sociedad.1.1 Objetivo General


Analizar los efectos negativos que pueden ocasionar las dietas bajas en carbohidratos en el organismo de personas en edades comprendidas entre 20 y 25 años del sector Las terrazas de Nueva Casarapa en Guarenas.


1.2 Objetivos Específicos


Describir los nutrientes o requerimientos nutricionales (proteínas, vitaminas, minerales) para el mantenimiento deun cuerpo sano.

Explicar el proceso metabólico de las grasas en el cuerpo, dependiendo del tipo de alimentación ingerida.


Analizar los efectos de las dietas en el funcionamiento del organismo.


Identificar las características de los diferentes tipos de dietas.

1.3 Justificación

La alimentación juega un papel sumamente importante en la vida, pues mantiene activo y conenergía a las personas, por ello se debe cuidar todo lo que se ingiere. En la sociedad actual se detectan problemas de colesterol, obesidad, anorexia, etc; las cuales pueden ser consecuencias de una alimentación inadecuada por ello es conveniente prevenir e informar mediante este proyecto.

Una buena alimentación es esencial para todos ya que genera un estado de bienestar y a su vez permite un...