TIPOS DE UNIDAES DE REFRIGERACION

Materia:
MANTENIMIENTO A SISTEMAS DE REFRIGEERACION Y DE A.A.
Maestro:
J. JESUS ESCOTO QUINTERO
Nombre:
JUAN CARLOS ESCAMILLA ALANIS
Grupo:
601
Titulo:
TIPOS DE UNIDADES DE REFRIGERACION
Fecha: 19/03/15
INTRODUCCION
EN ESTA PRACTICA PRESENTAREM,IOS EN TEMA DE TIPOS DE UNIDADES DE SISTEMAS DE REFRIGERACION, QUE NOS HALLUDARA A DISTINGUIRLAS EN CUALQUIER MOMENTO Y ASI SABER COMO HACERLE LOSDISTINTOS TIPOS DE MANTENIMIENTO Y DE MAS.
Clasificación de los sistemas de refrigeración
5 Marzo 2010
Las aplicaciones de la refrigeración se pueden  agrupar en cinco modalidades:
   (1) Refrigeración doméstica
   (2) Refrigeración comercial
   (3) Refrigeración industrial
   (4) Aire acondicionado para producir confort
   (5) Acondicionamiento de aire Industrial para procesos.
 
REFRIGERACIÓNDOMÉSTICA
El campo de la refrigeración doméstica esta limitado a refrigeradores y congeladores domésticos.
Debido a la gran cantidad y mercado de los mismos , ya integrados en los usos habituales del quehacer diario de la vida de las personas, la refrigeración doméstica representa una parte muy significativa de la industria de la construcción de equipos de refrigeración.
Las unidades domésticas sonde tamaño pequeño, teniéndose capacidades de potencia que fluctúan entre 1/5 de CV  y 2 CV .
Los compresores  son del tipo hermético de pistones y/ o rotativos; las condensaciones por gravedad en las traseras de los equipos y los evaporadores, por gravedad con circuitos impresos y/o ventilados en los últimos modelos no frost.
Los tipos de expansión por expansión directa de refrigerante por tubocapilar.
 
REFRIGERACIÓN COMERCIAL.FOOD RETAIL
La refrigeración comercial se refiere al diseño, instalación y mantenimiento de unidades de refrigeración del tipo que se tienen en establecimientos comerciales para su venta al público en general, con lo que también se  dedican a almacenamiento, muestra y/o manipulación de productos perecederos, con toda la complejidad que ello conlleva.
Unacaracterística esencial es el mueble frigorífico, que expone el producto perecedero , que puede ser abierto , al aire con cortina de aire y/o cerrado con puertas correderas y tapas , con temperaturas de +7/+10ºc, para frutas por ejemplo, hasta –18/20ºC congelado con helados u otros productos.
Las instalaciones que se pueden dar en este tipo de servicios es muy diverso y están entre medias  entre larefrigeración comercial e industrial, pueden ser con expansión directa de refrigerante o bien con sistema indirecto de refrigeración de glicol.
Los Fluidos refrigerantes a usar son tipo freones y los sistemas de expansión y control pueden ser electrónicos o todo/nada ; se están planteando ya instalaciones con fluidos ecológicos de gran tradición, como amoniaco, con inconvenientes en los  locales depública concurrencia; o el dióxido de carbono que por altas presiones se están probando en la actualidad.
Las instalaciones se suelen hacer con compresores del tipo semihermetico de tornillo o alternativo según las necesidades de refrigeración, en una central frigorífica de varios compresores, de 3 a 6 unidades por central.
 
 
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
La refrigeración industrial son aplicaciones derefrigeración de alta, media, baja y muy baja temperatura, en compresión mecánica hasta –60ºC, que como regla general son más grandes en tamaño que las aplicaciones comerciales y la característica que las distingue es que requieren tener unos equipos de mayor potencia y con mayores seguridades que las unidades  empleadas  para los servicios de refrigeración comercial.
Algunas aplicacionesindustriales típicas son plantas de hielo, grandes plantas almacenadoras de alimentos (carne, pescado, pollos, alimentos congelados, etc), cervecerías, lecherías y plantas industriales, tales como refinerías de petróleo, plantas químicas, etc.
El fluido a utilizar es en una gran medida amoniaco y los sistemas de refrigeración varios, simples y dobles etapas de compresión en los sistemas de muy baja...