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Páginas: 3 (611 palabras)
Publicado: 7 de marzo de 2011
ARROZ CHAUFA | |
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Quiero subir una foto de la receta: ARROZ CHAUFA | BUENO PARA HACER UN BUEN CHAUFA LAS RECETAS SON :
-Arroz
-Cebolla china picadas en rodajitas
-kion molido -sillao
-Huevo
-Canela china
-aceite de ajonjoli
-ah!!! trocitos de Pollo o de carne o de chancho o lo ke desees
-AJINOMOTO O (SAZONADOR)
-AZUCAR
PRIMERO FRIES EL POLLO EN UNA SARTEN ,LUEGO ECHAS EL HUEVO NO BATIDO PARA KE SALGA MAS ENTERITO , LUEGO ECHAS MEDIA CUCHARADITA DEL KION MOLIDO, MUEVES BIEN DE AHI ECHAS EL ARROZ BLANCO SIN SAL, UNA VES ECHADO EL ARROZ BLANCO , ECHAS , ELSILLAO . EL ACEITE AJONJOLI, LA CANELA CHINA, Y POR ULTIMO LA CEBOLLA CHINA . HA ME OLVIDABA ECHAS UNA CUCHARADITA DE SAZONADOR Y MEDIA CUCHARADITA DE AZUCAR . EL SECRETO :D ESPERO KE LE GUSTE WENOBYE
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La receta del arroz chaufa
Ingredientes:
2 tazas dearroz
250 g (9 oz) filete de pollo, cocido, cortado en trozos de 1 cm (1/2 pulgadas) y dorado en aceite
8 a 10 tallos de cebollita china (cebolla de verdeo), blanco y verde, cortado en trozospequeños
½ pimiento rojo, cortado en trozos pequeños
3 huevos
1 cucharada de leche
2 cucharaditas de kion (jenjibre) finamente picado
1 cucharadita de ajo, finamente picado
Sillao o salsa de sojaal gusto
Ají no Moto (Monosodio Glutamato)
1 cucharada de aceite
Sal
Pimienta
Preparación:
Preparar el arroz de la forma acostumbrada con agua y sal. Tambien se puede usar el arroz deldía anterior. Batir los huevos ligeramente, agregarles 1 cucharada de leche, sazonarlos y freírlos en una sartén con aceite. Una vez que la tortilla esté lista, retirarla de la sartén y cortarla entrozos de 1 cm (½ pulgadas).
Freír el ajo y el kion. Subir el fuego y agregar el pimiento. Cocinar unos minutos. Incorporar luego el sillao, el pollo, la tortilla en trozos y ají no moto. Mezclar...
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Quiero subir una foto de la receta: ARROZ CHAUFA | BUENO PARA HACER UN BUEN CHAUFA LAS RECETAS SON :
-Arroz
-Cebolla china picadas en rodajitas
-kion molido -sillao
-Huevo
-Canela china
-aceite de ajonjoli
-ah!!! trocitos de Pollo o de carne o de chancho o lo ke desees
-AJINOMOTO O (SAZONADOR)
-AZUCAR
PRIMERO FRIES EL POLLO EN UNA SARTEN ,LUEGO ECHAS EL HUEVO NO BATIDO PARA KE SALGA MAS ENTERITO , LUEGO ECHAS MEDIA CUCHARADITA DEL KION MOLIDO, MUEVES BIEN DE AHI ECHAS EL ARROZ BLANCO SIN SAL, UNA VES ECHADO EL ARROZ BLANCO , ECHAS , ELSILLAO . EL ACEITE AJONJOLI, LA CANELA CHINA, Y POR ULTIMO LA CEBOLLA CHINA . HA ME OLVIDABA ECHAS UNA CUCHARADITA DE SAZONADOR Y MEDIA CUCHARADITA DE AZUCAR . EL SECRETO :D ESPERO KE LE GUSTE WENOBYE
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La receta del arroz chaufa
Ingredientes:
2 tazas dearroz
250 g (9 oz) filete de pollo, cocido, cortado en trozos de 1 cm (1/2 pulgadas) y dorado en aceite
8 a 10 tallos de cebollita china (cebolla de verdeo), blanco y verde, cortado en trozospequeños
½ pimiento rojo, cortado en trozos pequeños
3 huevos
1 cucharada de leche
2 cucharaditas de kion (jenjibre) finamente picado
1 cucharadita de ajo, finamente picado
Sillao o salsa de sojaal gusto
Ají no Moto (Monosodio Glutamato)
1 cucharada de aceite
Sal
Pimienta
Preparación:
Preparar el arroz de la forma acostumbrada con agua y sal. Tambien se puede usar el arroz deldía anterior. Batir los huevos ligeramente, agregarles 1 cucharada de leche, sazonarlos y freírlos en una sartén con aceite. Una vez que la tortilla esté lista, retirarla de la sartén y cortarla entrozos de 1 cm (½ pulgadas).
Freír el ajo y el kion. Subir el fuego y agregar el pimiento. Cocinar unos minutos. Incorporar luego el sillao, el pollo, la tortilla en trozos y ají no moto. Mezclar...
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