Tomate De Árbol
El tomate de árbol, es una fruta de alto valor nutricional que contiene niveles altos de fibra, vitaminas A, B, C y K y es rico en minerales, especialmente calcio,hierro y fósforo; además posee niveles importantes de proteína y caroteno. También contiene una buena fuente de pectina, y es bajo en calorías. Su buen sabor, es apto para la preparación de jugos ymermeladas, brindando un gran potencial de comercialización y producción durante todo el año, de baja inversión en insumos agrícolas y de relativo fácil manejo agronómico.
Se tiene que consumirmaduro, cortado por la mitad y con cuchara. Se puede comer en ensalada pelado, cortado y en dados. Su carne muy jugosa, permite preparar excelentes zumos. Se recomienda pelarlo, ya que el sabor de lapiel es algo amarga, para pelarlo introducirlo en agua caliente ayuda bastante.
Propiedades y Beneficios de Tamarillo
El Tamarillo es un buen generador de vitamina A , B, E y C, , indicado portanto para todas aquellas personas con deficit de estas vitaminas o estados carenciales de su organismo.
Es muy consumido por ello por personas que no toleran los citricos o el pimiento u otrosvegetales.
Es tradicionalmente recomendado en afecciones gripales.
Tiene abundancia de fibras con lo que ayuda a las funciones intestinales
Conservacion de Tamarillo
Recetas de TamarilloEl tamarillo se utiliza como zumo tropical
Pero tambien es frecuentemente usado en:
Macedonias,
Ensaladas
Helados,
Mermeladas
y jaleas
Tamarillo en el Mundo
Tamarillo en Colombia:
Seutiliza principalmente como jugo o bebida refrescante macerada o licuada en agua o leche.
Tamarillo en Brasil,
Tamarillo en Perú,
Anecdotas y Curiosidades sobre el Tamarillo
El tamarillodestiñe, asi que es importante saber donde lo cortamos , sus manchas no se quitan.
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Importadores de Tamarillo...
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