TORTILLA DE NOPAL

Índice
Introducción …………………………………………………………………………………………. 3

Objetivo ……………………………………………………………………………………………….. 4

Hipótesis ………………………………………………………………………………………………. 5

Metodología seguida de lainvestigación ……………………………………………. 6

Presentación de Datos ………………………………………………………………………… 7

Graficas ………………………………………………………………………………………………. 8

Graficas ………………………………………………………………………………………………. 9Limitaciones de la investigación………………………………………………………… 10

Hallazgos importantes……………………………………………………………………….. 11

Conclusiones y recomendaciones……………………………………………………… 12



Introducción


Losnopales se encuentran desde el norte has el cetro del país y alcanza su mayor complejidad y riqueza en el altiplano central. Cada nopalera constituye, en una escala regional, un universo de especiesvegetales y animales que solo se hallan bajo esas condiciones particulares. Los factores naturales así como el uso que se da a las nopaleras silvestres determina el número de especies de nopal y suabundancia. Existen nopaleras compuestas por una sola especie y otras que llegan tener hasta diez.

Beneficios de la ingesta del nopal.
Reduce las concentraciones de glucosa, colesterol y triglicéridos enla sangre.
Previene daños en las paredes de los vasos sanguíneos y la formación de grasa.
Las fibras de la ingesta del nopal
Acelera el paso de los alimentos por el tracto digestivo y ayudan aregular el peristaltismo intestinal.
Controlan la producción excesiva de ácidos gástricos y protegen la mucosa gastrointestinal.
Su presencia en el colon diluye la concentración de potenciales agentescancerígenos.








Objetivo



Conocer si es factible la venta de tortillas de nopal en la tortillería Torres.



















Hipótesis



Será posible queen la tortillería Torres se venda Tortillas de nopal.

Sera viable que las personas que consuman tortilla de maíz cambien a tortilla de nopal.

Sera posible que se venda más tortilla de nopal...