Trabajo Bar Publi

Mucha concentración de bares con predominio de cervecerías, casi todas ellas enfocadas al tema del fútbol.
A pesar de situarnos en una localidad con un nivel de vida medio-alto, encontramos muchavariedad de recios y relativamente económicas.
en pozuelo existe una concentración de personas reducida en comparación de personas reducida en comparación con los que se sitúan a su alrededor.

Lapoblación de Pozuelo de Alarcón tiene mayoritariamente familias con hijos.
Según el “INE”, Pozuelo de Alarcón cuenta con la mayor renta per capita de España, con todo esto hemos creído que la mejor opcióngastronómica es un modelo de bar integrado en una biblioteca, entendida como una forma de desconectar a la vez que disfrutas de tus lecturas preferidas y te refrescas mientras picas algo.

No nosqueremos enfocar a un publico en particular porque hemos considerado que hoy en día hay muchas personas a las cuales les resulta difícil encontrar el sitio o lugar idóneo para desconectar y podercompaginar ambas cosas.

Los precios de nuestra opción gastronómica serán bastante asequibles, puesto que no será un lugar donde la gente vaya única y exclusivamente a comer. Incluirá meriendas, cafés detodo tipo, cervezas con su tapa de acompañamiento

Ya que tiene que ser un lugar agradable,cómodo, iluminado y acogedor, hemos pensado en la idea de hacerlo de tal manera que los clientes se sientan comoen casa, como asientos cómodos, como sofás o sillas mecedoras, y intentando alejarnos de lo moderno y futurista, para evitar no poder sentarte por miedo a estropear algo o sentirte incómodo.

Hemosobservado que hay muchos sitios gastronómicos que tienen precios muy asequibles, como por ejemplo los 100 montaditos, pero estos o invitan a sentarse y a que los clientes se queden un buen rato ya quela comodidad de estos establecimientos es muy baja.
Por eso, podríamos decir que la misión de nuestro nuevo modelo de bar, biblio-bar, es que que nuestros clientes se sientan como en casa, a gusto y...