Transaminacion

Transaminación
La reacción química de transaminación puede referirse a dos tipos de reacción.
[editar]Transaminación de aminoácidos
La primera es la reacción entre un aminoácido yun alfa-cetoácido, en la que el grupo amino es transferido de aquel a éste, con la consiguiente conversión del aminoácido en su correspondiente alfa-cetoácido.
Después de la formación de glutamato, éste transfiere sugrupo amino directamente a una variedad de alfa-cetoácidos por varias reacciones reversibles de transaminación: donación libremente reversible de un grupo amino alfa de un aminoácido al grupo cetoalfa de un alfa-cetoácido, acompañado de la formación de un nuevo aminoácido y un nuevo alfa-cetoácido.
Estas reacciones son llevadas a cabo por enzimas llamadas aminotransferasas. Todas estas enzimasrequieren de fosfato de piridoxal (vitamina B6) como grupo prostético, una razón importante de que esta vitamina sea esencial para la vida.
Un ejemplo importante de transaminación se presenta entreglutamato y oxaloacetato, que produce alfa-cetoglutarato y aspartato, el que puede transferir su grupo amino a otros alfa-cetoácidos para formar aminoácidos diferentes por reacciones de transaminación.1[editar]Transaminación de sales de amonio
El segundo tipo de reacción de transaminación es la sustitución nucleófila de un anión amina o amida en una sal de amonio.

REACCIÓN DE TRANSAMINACIÓN.Un interesante el papel de las iminas como intermediarios es el de la reacción de transaminación, de
importancia biológica. La transaminación es un proceso por el cual se transfiere un grupo aminode
una molécula a otra. En los sistemas biológicos el grupo amino de un aminoácido se transfiere al
grupo carbonilo de otra molécula. La secuencia, es promovida por una enzima, la transaminasa,es un
método de formación de nuevos aminoácidos.
Todas las transaminasas importantes parecen compartir la misma coenzima, el fosfato de piridoxal.
Las coenzimas son pequeños constituyentes...