Transgenicos

Páginas: 11 (2726 palabras) Publicado: 2 de febrero de 2014
Introducción:
Mucho se especula saber acerca de los transgénicos, ya que es un tema muy extenso, tiene muchos temas a discusión, y además ha generado un impacto social muy grande, ya que la ciudadanía se ha enterado acerca de este tema, y las personas que creen que se debe hacer algo acerca de este tema ha comenzado movimientos políticos, sociales, de concientización, de repudio, manejo, yasesoría acerca de los cultivos transgénicos.
Nuestro objetivo:
Analizar, redactar e interpretar, la información acerca de lo que engloba en el ámbito social lo que a transgénicos se refiere, a las principales problemáticas causadas por el desencadenamiento de los transgénicos y proliferación rápida de estos.
Para poder entender mejor lo que es un transgénico, citaremos una definición:
“Se conocencomo alimentos transgénicos a aquellos alimentos elaborados y / o procesados a partir de cultivos y / o microorganismos modificados genéticamente por técnicas de Ingeniería Genética.
Alimentos transgénicos son:
1. Cultivos que se pueden utilizar directamente como alimento y que han sido modificados genéticamente.
2. Alimentos que contienen un ingrediente o aditivo derivado de un cultivomodificado genéticamente.
3. Alimentos que se han producido utilizando un producto auxiliar para el procesamiento, el cual puede provenir de un microorganismo modificado genéticamente.
(Ma. Del Rocío F. S. Alimentos Transgénicos: ¿Qué tan seguro es su consumo?, Revista Digital Universitaria Vol. 10 N° 4 2009, Facultad de Química, UNAM.)
Lo que nos hace pensar que un transgénico es un alimento queen su interior ha sido modificado para que además de que su aspecto sea más vistoso para el consumidor, a nivel agronómico sea más conveniente producirlo, ya que se facilitaría el manejo hacia plagas, agentes patógenos, etc. Esto reduciendo considerablemente los gastos hacia los insumos que se necesitan previos a la cosecha del producto.

1.1. Causas Sociales, Políticas, Económicas, (y/o desalud), del problema.
Las principales causas de que generan problemas con los transgénicos se han dado con el tiempo, ya que se han demostrado bajo estudios que los alimentos transgénicos son un agente dañino para nuestra salud, por lo cual se generó un enojo, hacia las principales compañías promotoras de transgénicos además de que se generan especulaciones de como fue que se obtuvieron todos esosproductos, bajo qué condiciones, que métodos utilizaron y de donde se extrajeron los genes que modificaron el producto.
La OMS, dio a conocer los estudios realizado en cuba con su siguiente boletín:
“En Cuba, la investigación sobre los OMG es regulada por el Estado y prioriza su proyección sobre la salud y la alimentación de la población, así como la protección de los recursos naturales y elmedioambiente.
Salud y bioseguridad
Las transnacionales y las instituciones que ellas financian nunca dicen que «los transgénicos son sanos». Sencillamente afirman que «no hay pruebas de que causen daños» y aplican una lógica invertida, que intenta ocultar la verdad. Si no se puede decir, en términos afirmativos, que son sanos, no deberían estar en circulación.
En abril de 2009, por primera vez, laAsociación Estadounidense de Medicina Ambiental (AAEM por sus siglas en inglés) alertó a sus miembros y al público en general de que los transgénicos representan un peligro para la salud. Una importante conclusión en la que se basan es que, a partir de los múltiples ejemplos analizados, «hay más que una relación causal entre alimentos transgénicos y efectos adversos para la salud». Explican quesegún los Criterios de Hill —muy reconocidos académicamente para evaluar estudios epidemiológicos y de laboratorio sobre agentes que puedan suponer riesgos para la salud humana—, «existe causalidad en la fuerza de asociación, la consistencia, la especificidad, el gradiente y plausibilidad biológica» entre el consumo de alimentos transgénicos y los efectos adversos a la salud.
«El beneficio...
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