TRANSGENICOS

TRANSGENICOS

Alimentos o productos transgénicos: son aquellos que han sido manipulados
Genéticamente, mediante ingeniería genética (Ingeniería Genética: es un conjunto de técnicas bioquímicasque permite aislar Material genético (secuencias de ADN y ARN) separándolo o insertándolo dentro de un genoma de otro organismo) Los alimentos que han sido modificados genéticamente hasta ahora son:maíz, soya, uvas, salmón, arroz, tomate, colza. Las cuatro semillas comercialmente a nivel mundial son: maíz, Soya, algodón y colza desarrollados y distribuidos por una sola compañía “Lamultinacional Monsanto” Los cultivos de semillas modificadas genéticamente dan comienzo en la década de los 80, la primera cosecha transgénica comercialmente fue el tabaco y se recogió en 1992 en China. Losagricultores comenzaron a sembrar semillas transgénicas en Estados Unidos de Norte América, en 1994 y en 1996 en otros países como: Canadá y Argentina.
Ventajas: El principal avance de la IngenieríaGenética, También se pueden crear organismos que funcionen como fábricas biológicas, Permitir el cultivo de hortalizas en áreas desérticas hasta ahora estériles o aumentar el tamaño de los frutoscultivados
Desventajas: Alterar significativamente la evolución de las especies puede tener consecuencias imprevisibles en un equilibrio ecológico, La modificación genética de virus cuya capacidad demutación y combinación los hace ya de por sí peligrosamente imprevisibles, puede dar lugar a la aparición de nuevas enfermedades o la transformación de otras ya existentes que modifican sus vías decontagio o las especies a las que pueden afectar.
Ejemplo
Mi ejemplo es el café por que El café es el segundo producto comercial de más valor después del petróleo. En la mayoría de los países del mundose consume café. A partir de 1999 se inicia n experimentos de campo con café modificado genéticamente. Se han desarrollado varias técnicas para fijar modificaciones en las plantas de café y...