Turismo y hoteleria

PROGRAMACION CURRICULAR
I.- ORGANIZACIÓN Y CONTEXTUALIZACION DEL MODULO
1-1.- INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO ESDIT
1.2.- CARRERA PROFESIONAL : GUIAOFICIAL DE TURISMO
1.3.- ASIGNATURA : GESTION TURISTICA
1.4.- DOCENTE DE LA ASIGNATURA : RICARDO MENDIVIL
1.5.- SEMESTRE: IV

Nro | CAPACIDADES TERMINALES | CONTENIDOS BASICOS | CRITERIOS DE EVALUACION |
01 | | * Fundamentos de Turismo y Hotelería: el entorno de la empresa turística.El turismo y la hotelería en el siglo XXI. El turismo como actividad empresarial * Organización y gestión de las empresas turísticas; la gestión de la empresa turística, dirección estratégica deempresas turísticas. * Gestión turística; tipologías turísticas y tipos de alojamientos turísticos, sistemas de información y gestión turística * Política empresarial, marco financiero y el entorno* Actividades funcionales de una empresa turística * Estilo y sistemas de dirección * Gestión Turística del patrimonio. Marketing Turístico | |
02 | | * Gestión de empresas turísticas:gestión de recursos humanos en el sector turístico, gestión medioambiental en la empresa turística * Gestión administrativa en la restauración, planeación de las actividades de restauración * Gestiónempresarial, la satisfacción del cliente, influencias del turismo, calidad de los servicios turísticos * Sistemas de información y gestión turística * Gestión hotelera y restauración -Constitución de empresas; plan de constitución de la empresa. Visión, misión, objetivos y valores empresariales. Justificación de la localización. Gestión de pymes turísticas | |

II.-IDENTIFICACION DE UNIDADES DIDACTICAS
Nro | CAPACIDADES TERMINALES | UNIDADES DIDACTICAS | CONTENIDOS BASICOS | CRITERIOS DE EVALUACION | HORAS |
01 | | | * Fundamentos de Turismo y Hotelería: el...