turismo

Páginas: 14 (3251 palabras) Publicado: 28 de octubre de 2013
 ALOJAMIENTO TURÍSTICO
Asamblea General de Accionistas: Personas físicas que invierten en el hotel comprando acciones y sus funciones son asistir a juntas ordinarias para la toma de decisiones.
25. Gerente de Compras: De pende directamente del Contralor General y es el que se encarga de establecer sistemas y procedimientos que permitan ejecutar el plan de comprasnormales y de emergencia, al menor costo posible, sin perjuicio de la calidad y de los plazos de entrega.
26. Gerente de Personal: Es la persona a quien, a menudo, se le encomienda gestiones de relaciones públicas, tareas de supervisión, dirección y organización de actividades sociales y deportivas.
27. Gerente de Ventas: Se encarga de producir los mayores ingresos con la venta de servicios del hotely lograr su máxima ocupación, de convencer a los clientes potenciales de la calidad y precio de los servicios, y de lograr que los adquiera.

Gerente General: Persona que supervisa y controla todas las áreas del hotel (A y B, publicidad, hospedaje, mantenimiento) y a su vez recibe instrucciones de los accionistas, del Consejo de Administración, Auditor Externo y Asesor Legal.
6. Subgerente: Esla persona que se encarga de llevar todas las actividades del Gerente, ya sea en su ausencia o por disposición del Gerente.


Secretarías: Es la intermediaria entre el Gerente y las diferentes áreas y a su vez debe de llevar todos los asuntos a nivel confidencial. 

Recepción: Es el primer departamento en atender al huésped cuando llega al hotel, también es el último departamento con el queel huésped tiene contacto antes de abandonar el hotel, dejándole un buen o mal recuerdo, según la forma como le hayan tratado. De ahí, la gran importancia que tiene su buen funcionamiento. 55. Recepcionistas: Son las personas encargadas de asignar habitaciones a los clientes.
12. Gerencia de Alimentos y Bebidas: Esta área tiene como principales funciones la de dirigir los componentes de la misma,implantar controles, vigilancia y disciplina en el personal, supervisar almacenes y preparación de platillos, etc. Una buena campaña de publicidad para un hotel debe nacer de la investigación y el estudio del mercado objetivo y enfocarse en el desarrollo de un mensaje adecuado para satisfacer las necesidades de cada consumidor.

 33. Ama de Llaves: El objetivo de un hotel es vender servicios,por tanto, es necesaria una habitación limpia y atractiva, además de otros servicios, lo cual repercute en el buen concepto que los huéspedes se forman del hotel, dependiendo de este el incremento de clientes. Lo anterior implica que el departamento de Ama de Llaves, que es el encargado de lograr y realizar el objetivo principal que acabamos de mencionar, sea de vital importancia en cualquierhotel, sin importar el tamaño, ya sea un hotel modesto hasta uno de gran turismo.
58. Camarista: Son aquellas que se encargan de la limpieza, cuidado y del estado optimo de las habitaciones. 
Area de alojamiento Habitaciones: Tiene como función principal brindar el servicio de alojamiento a las personas que así lo soliciten, siempre que exista disponibilidad de habitaciones.
11. Publicidad yPromoción: Es el área que se encarga de llevar a cabo el reconocimiento del hotel a nivel nacional e internacional, detecta cuales son las áreas de oportunidad del mismo y emplea diferentes tipos de promoción (televisiva, de radio) y sobre todo consigue promociones en líneas aéreas, de barcos, etc.
36. Jefe de Seguridad: Es el encargado de vigilar, supervisar y rendir un informe diariamente, de todas lasanomalías, desperfectos o disturbios ocurridos en cualquier área del hotel.
35. Jefe de Mantenimiento: En un hotel de primera categoría, el mantenimiento es indispensable para mantener constantemente en inmueble e instalaciones en buenas condiciones de trabajo, pues no debe perderse de vista que parte de la preferencia de los clientes, obedecerá a las comodidades que se les proporcione....
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