Turismo

Sociedad y cultura Diálogo cultural

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• el crecimiento económico de los
países capitalistas;
• el proceso mundial de concentración urbana;
• las vacaciones pagadas de los trabajadores;
• la modernización de los medios de
transporte;
• la publicidad;
• la relativa estabilidad política de los
países emisores y receptores.
Esta tendencia es absorbida por el sistema capitalista yse inscribe en su fase
de industria de servicios, controlada por
touroperadores que organizan tanto la
demanda como la oferta turística. A partir de ese momento el turismo es considerado como un bien complementario y
un símbolo de estatus, un hecho significativo en el estilo de vida de personas
modernas, sobre todo las que desarrollan sus actividades en las concentraciones urbanas de lospaíses industrializados. A partir de estos factores
básicos se deberían analizar los cambios en el turismo. Por ejemplo, cómo
en la actualidad el ocio, en el sistema
turístico, ha sido reemplazado por el
consumo.3 Cómo la familia actual, con
sus nuevas estructuras, tiene otras necesidades y requiere de otros tipos de
vacaciones en comparación con las familias de generaciones anteriores, que
secontentaban con el paquete sol-playa. En lo que se refiere a la comunicación, hay que destacar las posibilidades
de intercambio y contacto que representan las nuevas tecnologías en un
sector en el que la información constituye la esencia misma de su actividad.

http://www.wto.org/french/tratop_f/serv_f/results_f.doc
El Atlas de Le Monde diplomatique. Cybermonde, Valencia, 2003.
Santana, A.,Antropologia del turismo. Ariel, Barcelona, 1997.

(Med.2003 es una edición conjunta del Instituto Europeo del Mediterráneo -IEMed- y la Fundación CIDOB)

Med. 2003

Considerar el turismo como un sistema
con un marco de referencias propio es
de una gran complejidad debido a la
necesaria visión pluridisciplinar para su
análisis. Proponemos una aproximación intercultural, es decir, apartir de la
dinámica de interacción entre personas, portadoras de culturas, con el objetivo de ver hasta dónde esta interacción puede contribuir a promover un
turismo sostenible y a su vez un diálogo intercultural. Los actores de esta
interacción son, por un lado, los turistas con sus proveniencias múltiples y,
por el otro, la población local, en este
caso los pueblos mediterráneos.
En 1998 elturismo representaba la migración humana mas importante a escala mundial: 550 millones de turistas
con una gran diversidad de destinos.
La Organización Mundial del Turismo
(OMT), en su estudio Turismo, horizonte 2020,1 prevé 1.500 millones de
turistas por año, lo que significa el triple de turistas que el año 1998. Entre
las grandes áreas de recepción de turismo, la zona euromediterráneaencabeza la lista y acoge el 25 % de flujo
turístico.2
De un discurso eufórico, generado por
los economistas en los años sesenta,
se ha pasado a una crítica más bien
catastrofista por parte de los antropólogos y ecologistas en los años setenta
y ochenta, que han denunciado la des-

trucción de los modos de vida de la población local, así como la del medio
ambiente, a causa de la saturaciónturística en ciertas zonas. En la actualidad se habla de crisis y cambio del
sector. No es el turismo en sí lo que
cambia: el cambio en el turismo está ligado a los cambios profundos que viven las personas y las sociedades en la
actualidad. Cualquier elemento que
provoca un cambio en los factores de
base del turismo modifica de manera
directa o indirecta la demanda y oferta
turística, y puedellevar a la saturación
o deserción de cualquier destino turístico. Primero veremos cuáles son los
elementos básicos que han hecho posible el turismo, para después preguntarnos quiénes son los turistas. El encuentro en sí nos lleva a incluir a la
población local en nuestro análisis y
proponer una hospitalidad renovada
como nueva dinámica de interrelación
entre visitantes y anfitriones.
El...