Utilizacion de harina de platano en la alimentacion de pollos de engorde

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Utilizacion De Harina De Platano En La Alimentacion De Pollos De Engorde

UTILIZACION DE HARINA PLATANO (Musa paradisiaca) EN LA ALIMENTACION DE POLLOS DE ENGORDE

1.- INTRODUCCION

Latendencia actual en la producción de alimento es que estos sean orgánicos, es decir, sin la utilización de compuestos químicos o manejos genético en su obtención, que con lleve de mejores niveles deproducción.

El aumento cada vez mayor de la producción avícola ha originado una demanda cada vez más amplia de productos de origen animal con la finalidad de elaborar dietas para la alimentaciónanimal. Es por ello la explotación avícola uno de los rubros que demanda especial interés son los costos destinados a la alimentación de las aves pues estos representan entre el 60 – 70% del total degastos para la producción avícola , por ello se debe poner especial cuidado en la formulación de dietas económicas tratando en todo momento de cubrir los requerimientos nutricionales de las avesasegurándose así un crecimiento adecuado que se traducirá en un peso vivo final apropiado con el cual obtendremos el justo beneficio económico permitiendo así que esta actividad sea cada vez más eficaz.

Ennuestra región existe una gran variedad de insumos no tradicionales para la alimentación animal pero el plátano se toma como producto alternativo para su uso que representa una producción promedio de12,753has en las cuales el 80% es para consumo humano y el 20% para consumo animal esto dependerá de la comercialización del producto que tiene de ser eliminado o industrializado para la elaboraciónde harina de plátano para consumo animal.

Como consecuencia de la explotación del banano orgánico esta investigación busca determinar los efectos del uso de la harina de plátano en los niveles de6%, 12%,18% en la alimentación de pollos de engorde, medido a través de los parámetros: incremento de peso, índice de conversión alimenticia, merito económico y evaluar el sabor de la carne.

2.-...
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