Vacuno

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  • Publicado : 11 de mayo de 2011
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Laboratorio Disección de encéfalo de vacuno

En esta actividad práctica cada integrante del grupo debe tener ser capaz de:

1. Observar los rasgos generales del encéfalo de vacuno y compararlo con aquéllos que se muestran en las imágenes del encéfalo humano.

2. Caracterizar la forma, la masa y dimensiones de las estructuras encefálicas en estudio.

3. Identificar algunas estructuras delcerebro que se observan externamente tales como: la hendidura interhemisférica o longitudinal, los hemisferios cerebrales, los lóbulos frontales, parietales, temporales y occipitales.

4. Distinguir en la estructura superficial del cerebro las cisuras, de los surcos y las circunvoluciones

5. Verificar la presencia de la meninge más interna o pía madre y describir sus características yestablecer con fundamentos su importancia en la mantención de la estructura del sistema nervioso.

• Al realizar cortes que permitan observar la conformación interna, se espera que logren:

6. Diferenciar la sustancia blanca de la sustancia gris, identificando su ubicación y la relación entre ambas, en cada estructura del encéfalo de vacuno, indicando claramente si la sustancia gris esta ubicadainternamente, externamente o dispersa en relación a la sustancia blanca en cada una de las estructuras del encéfalo y la médula espinal

7. Identificar el cuerpo calloso, las cavidades del sistema ventricular (ventrículos laterales del cerebro y, de ser posible, el tercer ventrículo.

8. Establecer la presencia, o ausencia de estructuras como tracto del los nervios ópticos, el tálamo y laglándula hipófisis o pituitaria. Para este punto es importante ser capaz de localizar estas estructuras en dibujo y fotografías y así reconocerlas en los órganos que se están disectando.

• Respecto al cerebelo es importante:

9. Reconocer el cerebelo, dimensionarlo (masa, longitud, ancho, volumen), ubicación en relación al resto del encéfalo.

10. Describir su estructura interna, señalandoubicación, cantidad y posición relativa de las sustancias gris y blanca.

• Además, con relación a tronco encefálico, debe:

11. Identificar las tres secciones del tronco encefálico (mesencéfalo, puente de Varolio (también llamado protuberancia anular) y el bulbo raquídeo (también llamado “médula oblonga”)

12. Describir la forma, tamaño, sustancia gris y blanca, aspecto, cavidades y conductos• Finalmente, considerando la presencia de un trozo de médula espinal, es necesario:

13. Señalar todas las características relevantes de la médula espinal o cordón espinal y el canal del epéndimo.

Evaluación

La corrección del informe asigna puntaje a cada una de las metas descritas en los puntos anteriores, tiene un importante valor la representación de las estructuras realmenteobservadas de mediante dibujos simples.

También se evalúa la actitud durante la clase (capacidad de dialogar, respetar opiniones ajenas, mantencion del orden de la clase y debido silencio, nivel de la discusión, respuesta ante preguntas de la profesora, opinión del ayudante, actitud indagadora, interés en el buen desarrollo de la actividad, esmero durante el trabajo y la responsabilidad al dejar elespacio utilizado y los materiales en correcto aseo y orden.

La nota final es ponderada: 40% informe, 10% actitud en la clase, 50% pre test individual de 10 minutos.

Procedimiento y materiales

Obtengan un seso de vacuno para su grupo de trabajo, cuide que esté de color crema o levemente beige (color té con leche claro), si observa pequeños vasos sanguíneos deben ser de color rojo, nuncanegros. Acuerden la obtención para el día previo al práctico. Refrigérelo sin congelar ni someter a cocción. Antes de ingresar a clases guárdelo en el refrigerador del laboratorio.

Saque todos los envoltorios o contenedores, lávelo en el deposito con solución desinfectarte, estílelo y tan seco como pueda, debe dejarlo en la bolsa con cierre corredizo que se le facilitará.

Debe tener su...
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