Vegetarianismos como paradigma ecologico

|
|
El Vegetarianismo como paradigma social y Ecologico
Introducción
Querido lector, te invito a que descubras con migo a través de este ensayo un ejemplo más de que las cosas no siempre son lo que parecen… detrás de cada ventana hay un mundo entero. Lo que la mayoría de las personas ve como un habito alimenticio (Vegetarianismo), resulta ser un argumento Fuerte para el desarrollosostenible y La Ecología, incluso una salida prometedora a la solución de un problema de tal magnitud como es el Hambre Mundial. No estoy hablando de soluciones completas, todos sabemos que ¨de eso tan bueno no dan tanto¨ dirían nuestras abuelas, lo que yo pretendo es que las cifras hablen por si solas y dejar el margen abierto a las preguntas, las discusiones incluso las ideas… Empecemos!Paramostrar esta idea quisiera citar algunos de los argumentos que más adelante serán ampliados y explorados en esta lectura:-"Se ha estimado que la contribución del ganado a la contaminación del agua supera más de diez veces a la de los humanos y más de tres a la de la industria" Philip Kapleau.-Sólo el ganado del mundo consume una cantidad de comida equivalente a las necesidades calóricas de 8.700millones de personas, es decir más que la población total sobre la tierra.
Tomado de: La Revolución de la CucharaMahatma Gandhi: "La grandeza de una nación y su progreso moral pueden medirse por el trato que reciben sus animales"
Objetivos específicos
- cifrar los datos con relación a Nivel mundial, latinoamericano, Colombiano acerca del impacto de la actividad ganadera en nuestro planeta
-Esclarecer los puntos críticos de contaminación de la misma tales como el agua, el suelo y la atmosfera
- Argumentar el vegetarianismo como una cuestión ambiental y social, ampliando los conceptos relacionados con este- Ejemplificar como afectan nuestros hábitos alimenticios en nuestra Huella Ecológica
- Hacer un paralelo del espacio destinado para ganadería y agricultura CONCLUCIONES
- Esnecesario un replanteamiento de nuestros hábitos alimenticios, si bien todo el mundo no estará de acuerdo con ser vegetariano hay que volcarnos a la reflexión de los modelos actuales de alimentación- Las acciones del ser humano sobre el planeta son cada vez mas notorias… no se puede tapar el sol con un dedo, así que no se trata solo de culpar a nuestros gobiernos sino defender lo que porsoberanía es de pertenencia publica (Los recursos Naturales)
- Hay un innegable vinculo entre el consumo de Carnes y la degradación Ambiental que no podemos seguir ignorando- La huella Ecológica se hace mayor de acuerdo a la variación de hábitos en una persona, se estima que si todos consumiéramos como lo hace EE.UU serian necesarios 5 planetas(9.57 Has por persona) para poder mantenernos vivos (lo cuales muy diciente si tenemos en cuenta que este país es uno de los que practica la actividad ganadera intensiva en comparación de China por ejemplo (1.37 Has) |
Objetivo General
Cuando me pregunte ¿Qué Quería lograr con este ensayo? Esto fue lo que me pude responder:Antes que nada quería retarme y retar a quienes lean este ensayo a oír cosas diferentes, a aprender cosas diferentes, rompiendocon ciertos paradigmas que además de manera personal poseía.Luego vinieron las tesis y las conjeturas, cuando retome un tema que me interesa mucho y es el de los hábitos de consumo, quise explorar uno de los más nocivos pero además comunes y tener en cuenta como estos Influyen de manera directa con nuestra huella Ecológica. Sin mencionar que ya entrada en materia de los hábitos Alimenticios enespecifico hice énfasis en los hábitos mas saludables tanto para el cuerpo y para el planeta (Vegetarianismo y Veganismo) Queriéndolo mostrar con la misma óptica Ambientalista (No sentimental).. Plutarco: "Ya que afirmáis que estáis diseñados por la naturaleza para alimentaros con carnes, matad vosotros mismos todo aquello que queráis comer. Pero hacedlo con vuestras propias manos, sin ayuda de...