Viña emiliana

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  • Publicado : 30 de agosto de 2012
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Viña Emiliana
Historia:
Viña Emiliana fue fundada en el año 1986, 12 años después nace viñedos Emiliana S.A. la cual se fundo especialmente para la agricultura orgánica y biodinámica.
Desde 2001 y2011 la viña recibió diversas certificaciones, de estas la más importante fue la que recibió el año 2011. La cual es ‘’IMO for Life’’, esta respalda las practicas de responsabilidad social dentro dela empresa, garantizando buenas condiciones con los trabajadores y considerándola una organización justa y transparente que receta el medioambiente.

Vinos:
Los vinos que producen son:
*Carmmenet
* Syrah
* Cabernett
* Petiberdot
* Tempranillo
* Garnash
* Cabernet Franc
* Morverde
* Granel
* Premium Ultra G

Los vinos de viña Emiliana se puedenencontrar en: garrafa, tetra, reserva, embotellado, collanc.
Corcho:
Usan corchos de silicona pero están remplazándolos por los de plástico.
Madera:
Usan madera de roble americano y francés para todos susvinos, y son cambiadas cada 4 años.

Limpieza:
Las barricas se limpian cada 3 meses con soda al 1%, sus cubas son de forma de huevo que optimiza la limpieza.

Estructura parra:
Usan laestructura espaldera a 45 grados norte-sur.
Se puede recolectar de 4 a 20 mil kg en espaldera, de 20 a 35 mil kg de lita. En total pueden recolectar de 35 a 70 mil kg en un sistema de producción.
Forma detrabajar:
Ellos trabajan con la biodinámica, buscan el equilibrio de la diversidad del manejo de suelo, la agricultura biodinámica tiene monocultivo trabajan con un calendario único.
Para controlarlos nematos usan guano de vaca y así las raíces no se afectan, las enfermedades y plagas las controlan con corredores biológicos, con la floración para los enemigos naturales.
Sus suelos es un 30%arcilloso un 23% limoso y el 67% restante es franco. Para dar vigor a la planta usan una cobertura de vicia y trébol. Para control de malezas incorporan zanjas, arado de vertedera y con pala de forma...
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