Vitamina K

Páginas: 18 (4427 palabras) Publicado: 7 de octubre de 2011
INTRODUCCIÓN

La vitamina K, también conocida como fitomenadiona, es un grupo derivado de 2-metil-naftoquinonas. Son vitaminas humanas, lipofílicas (solubles en lípidos) e hidrofóbicas (insolubles en agua), principalmente requeridas en los procesos de coagulación de la sangre. Pero también sirve para generar glóbulos rojos (sangre). La vitamina K2 (menaquinona) es normalmente producida por unabacteria intestinal, y la deficiencia dietaria es extremadamente rara, a excepción que ocurra una lesión intestinal o que la vitamina no sea absorbida.

Fue descubierta en 1935 por el danés Henrik Dam al intentar curar a unos pollos que morían en poco tiempo de una grave enfermedad hemorrágica; es fundamental por tanto para la coagulación. Se conocen 3 formas: Natural, filoquinona presente enplantas verdes; menaquinona, que se produce en la flora intestinal; y el compuesto sintético menadinona. Ésta última es liposoluble (se diluye en grasas) y las 2 anteriores también se obtienen de forma soluble (hidrofílicas, se diluyen en agua).

La vitamina K cumple muchas funciones en el organismo y es utilizada en la farmacología para tratar múltiples patologías.

VITAMINA KEstructura y Características

La vitamina k (de koagulation, en alemán) es una vitamina liposoluble presente de forma natural en las plantas. Es un derivado quinona. Existen dos formas naturales:

• Vitamina K1 (fitonadiona), se encuentra en comestibles.

• Vitamina K2 (menaquinona), sintetizada por las bacterias intestinales

La vitamina K2 no es un compuesto único, sinouna serie de sustancias con diferentes longitudes de la cadena lateral (n=1-13); la menaquinona-4 es la forma más activa biológicamente. La vitamina K3 es un derivado sintético hidrosoluble.

Es imprescindible para la formación de los factores de coagulación II, VII, IX, y X. Todos ellos son glicoproteínas con varios residuos de ácido gamma- carboxiglutámico(Gla). La gamma-carboxilación seproduce después de la síntesis de la cadena y la enzima carboxilasa requiere vitamina K como cofactor. La función de la vitamina se extiende al considerar la interacción de los factores Xa y protrombina (factor II) con Ca y fosfolípidos, se muestra en la siguiente imagen 21.4….Esta unión no tiene lugar en ausencia de gammacarboxilación. La vitamina K reducida es un cofactor fundamental en lacarboxilación de los residuos de glutamato. Consideraciones similares pueden aplicarse a la activación proteolítica del factor X por IX y VIIa.

Existen otras proteínas dependientes GIa dependientes de vitamina K, entre ellas las proteínas C y S y la osteocalcina ósea. Se está investigando el efecto de esta vitamina sobre la osteoporosis.

La vitamina K es resistente a las altas temperaturas perolos ácidos y álcalis fuertes, así como la oxidación, la destruyen con facilidad.

Administración y aspectos farmacocinéticos

La vitamina K natural (fitomenadiona) puede administrarse por vía oral o en inyección intravenosa. Por vía oral requiere sales biliares para su absorción, que tiene lugar a través de un proceso saturable y dependiente de energía en la porción proximal del intestinodelgado. Existe también un preparado sintético, fosfato sódico de menadiol. Esta forma es hidrosoluble y no requiere sales biliares para su absorción. El compuesto sintético tarda más tiempo en actuar que la fitomenadiona. Existe muy poca vitamina K almacenada en el organismo. Se metaboliza a sustancias más polares que se excretan con la orina y la bilis.

Aplicaciones Clínicas

Lasaplicaciones clínicas de la vitamina K se resumen en el cuadro clínico.

Trombosis

Las enfermedades trombóticas y tromboembóticas son frecuentes y acarrean graves consecuencias, como infartos de miocardio, acv, trombosis venosas profundas y embolias pulmonares. Los principales fármacos utilizados para combatir los trombos > ricos en plaquetas son los antiagregantes (sobre todo ácido...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • vitamina K
  • VITAMINA K
  • Vitamina K
  • Vitamina K
  • Vitamina K
  • VITAMINA E Y K
  • vitamina k
  • vitamina k

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS