Fisher´s

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Fisher´s
Restaurante dedicado a la preparación de mariscos, pescados, productos del mar, de la mejor calidad, de ahí su lema: “Excelenciaen mariscos”.
Fisher´s, hablando de todo el personal, se siente comprometido a brindar el mejor servicio de manera amable y oportuna, para que el comensal se sienta como en casa y en algúndeterminado momento regrese, puesto que si se ofrece un mal servicio, siempre será mas difundido que uno bueno. Es por eso que los anfitriones se comprometen a que te sientas como en tu hogar, ofreciendociertas ventajas competitivas como son: al esperar el menú siempre darán cortesías, degustaciones, estrategia del Merchandising; tendencia que apuesta por el contacto directo con el producto como lamejor forma de darlo a conocer y poder establecer un diálogo efectivo con el cliente, esto con el fin de que se abra un poco el apetito, tener cierto agrado por el servicio brindado y entablarcomunicación con el mesero para sugerencias de algún platillo demostrando el mesero un servicio atento y liderazgo en la toma de decisiones para recomendar algún platillo sin tener que consultarlo con alguiende mayor rango dentro del organigrama, también deberá ser amable con los comensales pues de él depende mucho la opinión que se tenga del restaurante, preguntan constantemente si hace falta alguna cosaaunque algunas veces llegan a incomodar si se pregunta muy continuamente, lo que podría llegar a incomodar al cliente, molestarse con el mesero, generando así una entropía, un colapso de toda laorganización; por lo tanto las organizaciones deberían de poner énfasis en la persona que tiene trato directo a quien se le brinda un servicio, llevando a cabo una buena contratación del personal y unasupervisión constante de todo el personal que labora. En caso de que el empleado contratado no llegue a cumplir con su puesto, una opción sería que la empresa le brinde asesoría (Outplacement) para la...
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