“Actividad Enzimática en la Producción de Bioetanol”

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE GUERRERO
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICO BIOLOGICAS
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Programa Educativo Químico Biólogo Parasitólogo
Tercer Trimestre

Trabajo Integrador Final“Actividad Enzimática en la Producción de Bioetanol”

PRESENTAN
David Ramírez Salmerón
Eder Nacxitl Ochoa Gálvez
Marco Antonio Jiménez Abarca
Roberto Jhonatan Olea Ozuna
Samuel Nava López

GRUPO: 301
Asesor: Dr. Alfonso Bernabé Carreño
Chilpancingo, Gro., a 29 de junio de 2012.
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ÍNDICE DE IMÁGENES



ABSTRACT

Biofuels turn out to be a response to the lack of energy toenvironmental and industrial development for the new millennium. Bioethanol is intended to be the replacement of oil and its derived fuels, presenting this organic fuel greater advantage to the environment in comparison to others. All this thanks to the modification of bacteria through the inclusion of enzymes located or found naturally in other microorganisms to speed up and improve the metabolicprocesses of production for this fuel.

KEY WORDS: Metabolic processes, enzymes, bioethanol, biofuels, energetics.

RESUMEN

Los biocombustibles resultan ser para este nuevo milenio una respuesta a la falta de energéticos para el desarrollo ambiental e industrial. El bioetanol pretende ser el remplazo del petróleo y sus combustibles derivados, presentando este combustible orgánico mayoresventajas para el ambiente en comparación con los demás. Todo esto gracias a la transformación de bacterias mediante la inserción de enzimas naturalmente encontradas en otros microorganismos para agilizar y mejorar los procesos metabólicos de producción de este biocombustible.

PALABRAS CLAVE: Biocombustibles, Energéticos, Bioetanol, Enzimas, Procesos Metabólicos.

INTRODUCCION
El tema delos biocombustibles en estas últimas décadas ha sido de interés general por el hecho de que este tipo de energéticos ofrecen mayor rendimiento y cuidado del medio ambiente que los combustibles derivados del petróleo. Se considera que los biocombustibles constituyeron una de las primeras fuentes de energía renovable que conoció y pudo manipular el hombre.
Existe una cantidad considerable debiocombustibles que el hombre ha elaborado para el mejoramiento del desarrollo industrial y ambiental. Actualmente miles de empresas optan por desarrollar métodos que puedan hacer más factible la generación y distribución de los combustibles orgánicos alrededor del mundo para abrir paso a una era de nuevas tecnologías, que contemplen el cuidado del entorno ambiental y el mejoramiento de la calidad devida de los seres humanos.
En el presente trabajo se pretende conocer y analizar la importancia de la actividad enzimática en la producción de este tipo de combustibles. Una estrategia innovadora es usar organismos genéticamente modificados con las actividades enzimáticas apropiadas para producir etanol, un combustible inocuo alternativo que contribuye actualmente a satisfacer una demanda delmercado mundial ante el agotamiento de los mantos petrolíferos. El uso de biocatalizadores enzimáticos, en combinación con técnicas de ingeniería genética, permiten augurar un futuro promisorio en prácticamente todas las áreas de la actividad humana en las próximas generaciones. Tal es el caso de la ingeniería de vías metabólicas, para la producción de fuentes energéticas renovables como el bioetanoly otros biocombustibles. En este trabajo enfatizamos la importancia de determinadas actividades enzimáticas y presentamos las ventajas del bioetanol como biocombustible, en sustitución de la gasolina y el gas; es energéticamente superior, no contaminante y evitaría la tala de selvas y bosques para cultivar caña de azúcar, fuente de etanol. Tiene además, el potencial de cubrir más del 90% de...