Cadena De Valor Trigo

Páginas: 2 (434 palabras) Publicado: 5 de julio de 2015
La Cadena de Valor del Trigo
Oportunidades y Desafíos en
el largo plazo

“EL TRIGO EN ARGENTINA Y EL MUNDO” VISIÓN DESDE LA CADENA DE VALOR- ARGENTRIGO
UCA- Buenos Aires 19 de mayo 2010
RobertoBisang
CEPAL - Oficina de Buenos Aires

Novedades (I)
DEMANDA Externa

•

Mayor demanda de alimentos
– Crecimiento demanda por mayor ingreso países en vías de desarrollo
(China et all) (efecto volumen)
–Crecimiento vegetativo (efecto volumen)
– Mayor sofisticación demandas alimentarias (efecto valor monetario)

•

Demanda para bioenergía
– Nueva matriz energética. Leyes USA y UE + otros (Brasil yArgentina)

•

Demanda industriales (efecto valor monetario)

DEMANDA Interna
• Recomposición de salarios y niveles de ingreso

Novedades (II)
OFERTA

•
•

Tierras cultivables: ¿factor fijo?
GenéticaGeneración y difusión de nuevas tecnologías Derechos de
propiedad
INTERCAMBIO MUNDIAL

. La “globalización” de las agro-industrias?
• De la materia prima a los alimentos finales y los
intermedio
• Elrol de las normas y definiciones técnicas
• Funcionamiento de la cadena global de valor del trigo

El doble desafío
Condiciones iniciales:
Crecen (potencialmente) ambas demandas
existen “espacios”dificultosos para crecer en los mercados externos
es deseable incorporar más consumo interno
Los precios internos son inferiores a los internacionales
Existen posibilidades técnicas para crecer
a nivelprimario
a nivel industrial …. pero
Dos respuestas claves
. Incrementar producción y Crecer en la complejidad de las cadenas de
valor
. La institucionalidad de las organizaciones “horizontales” comoherramientas de crecimiento

MUCHAS GRACIAS

Paraguay 1178 – Piso 2
(1057) Buenos Aires
Tel.(54-11) 4815-7810
E-mail:Roberto.Bisang@cepal.org

EVOLUCION DEL COMERCIO MUNDIAL. 1988-2008
-en millones dedólares corrientes-

Harina de Trigo

Trigo

45.000

4.500

40.000

41.527

35.000
30.000

3.500
3.000

25.000

1.008%

2.500

776%

20.000

2.000

15.000

1.500

10.000

1.000

5.000

3.940

4.000...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • CADENA DE VALOR Y CADENA DE SUMINISTRO

    ...CADENA DE VALOR Y CADENA DE SUMINISTRO Conceptos de cadena de valor El propósito subyacente de toda organización es brindar valor a sus clientes y accionistas. • Valor: – Es la percepción de los beneficios asociados con un bien, servicio o grupo de bienes y servicios en relación con lo que los compradores están dispuestos a pagar por ellos. Valor = Beneficios asociados...

    Leer más
    670 Palabras 3 Páginas
  • La cadena de valor

    ...LA CADENA DE VALOR La cadena de valor disgrega a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento de los costos y las fuentes de diferenciación existentes y potenciales. La cadena de valor de una empresa está incrustada en un campo más grande de actividadesque yo llamo sistema de valor. Los proveedores tienen cadenas de valor...

    Leer más
    825 Palabras 4 Páginas
  • Cadena de valor

    ...Solución Preguntas 1. Defina la cadena de valor? Es el conjunto de actividades que implementa y utiliza la empresa para diseñar, producir y llevar al mercado para así entregar y apoyar los productos o servicios. 2. En que consiste el sistema de valor? Consiste en darle un valor a cada eslabón, es decir la cantidad que los compradores están dispuestos a pagar por lo que la empresa proporcione, donde se mide por el ingreso total...

    Leer más
    527 Palabras 3 Páginas
  • Cadena de valores

    ...1. Que entiende por Cadena de Valores. “La cadena de valor empresarial, o cadena de valor, es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final”. Michael Porter. Hasta hace bien poco, la logística era solamente, tener el producto justo, en el sitio justo, en el tiempo oportuno, al menor costo posible....

    Leer más
    599 Palabras 3 Páginas
  • cadena de valor

    ...La cadena de valor en la práctica La cadena de valor refleja una serie de actividades estratégicas de la empresa que denominamos procesos de negocio y es donde podemos diferenciarnos de la competencia creando una serie de valores que nos hagan destacar. La cadena de valor en el marketing estratégico Las empresas de éxito han desarrollado en un momento de su vida capacidades superiores en sus...

    Leer más
    634 Palabras 3 Páginas
  • cadena de valor

    ...CADENA DE VALOR Una posición estratégica requiere que la empresa entregue a sus clientes bienes y servicios de valor, los cuales no son ofrecidos por sus rivales, es decir, que satisfagan las necesidades y las expectativas que ellos tienen y que no han sido cubiertas por otros; dicho valor se traduce básicamente en la cantidad de dinero que ellos están dispuestos a pagar por los bienes o servicios. El grado de rentabilidad de una...

    Leer más
    1214 Palabras 5 Páginas
  • cadena de valor

    ...CADENA DE VALOR 1.- MARCO TEORICO La cadena de valor también se le conoce como cadena de valor empresarial, es un concepto teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final; en otras palabras permite generar una ventaja competitiva. En una empresa la cadena de valor es una poderosa...

    Leer más
    961 Palabras 4 Páginas
  • Cadena de valor

    ...CADENA DE VALOR La cadena de valor empresarial, o cadena de valor, es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final. La cadena de valor enseguida se puso en el frente del pensamiento de gestión de empresa como una poderosa herramienta de análisis para planificación...

    Leer más
    1088 Palabras 5 Páginas

OTRAS TAREAS POPULARES

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS