El Colesterol Alto

El colesterol alto
¿Qué es el colesterol?
Es una sustancia cerosa necesaria que se encuentra en la sangre y en todas las células de su cuerpo. Es normal tener colesterol ya que es necesario parafunciones esenciales del cuerpo como la producción de membranas celulares, de hormonas, del ácido biliar y de la vitamina D.
Como muestra el esquema, hay dos fuentes de colesterol: una directa, otraindirecta. El 30% del colesterol presente en el cuerpo proviene directamente de alimentos de origen animal que contienen colesterol. El otro 70% es elaborado en el hígado a partir de alimentos quecontienen grasas saturadas y grasas trans.
En el organismo, el colesterol tiene tres componentes:
* lipoproteínas de alta densidad HDL conocido como “colesterol bueno”. Eliminan el colesterol yotras grasas del cuerpo.
* lipoproteínas de baja densidad LDL conocido como “colesterol malo”. Almacenan el colesterol y otras grasas en el cuerpo.
* triglicéridos, una forma común de grasa enel cuerpo.
¿Cuándo es el colesterol saludable y cuándo es un problema?

De una manera general, en cuanto más bajo el nivel de colesterol, mejor. El límite máximo saludable es de 200 miligramospor decilitro.
Cuando el colesterol sobrepasa los niveles deseables, se puede almacenar en la pared de sus arterias (vasos sanguíneos) haciéndolas más angostas. Si se deposita mucho colesterol, laarteria se puede bloquear completamente e impedir el paso de la sangre al órgano que irriga, causando la muerte de este tejido. Si esto ocurre en el corazón, se habla de infarto de corazón, si pasa en elcerebro, se trata de un infarto de cerebro.
El colesterol alto junto con una presión alta puede producir problemas adicionales como un derrame cerebral, que es la ruptura de un vaso sanguíneo en elcerebro.
Tanto el infarto de cerebro como el derrame cerebral producen la muerte de una parte del cerebro. Dependiendo del sitio afectado, éste puede producir parálisis de algún miembro del...