Experimentos De Osmosis

“Experimentos de
Osmosis”

Integrantes:
-Tania Castillo 3°A
-Estefanía González 3°B
-Pedro Muñoz 3°B
-Sebastián Triviño 3°A
Asignatura:
-Electivo Evolución, Ecología y Ambiente
Profesora: Carolina Bustos.
Jueves 27 de Septiembre del 2012, La Unión.
Introducción:
El objetivo principal que se pretende lograr en éste experimento es que el alumno observe elfenómeno de la osmosis.
Para ello se introducirá al alumno en el manejo del método científico experimental, determinando para ello las etapas del mismo, y por tanto dando inicio a la aplicación de dicho método, propiciando así la elaboración de pequeños proyectos experimentales.
Este proyecto experimental tiene como finalidad que el alumno aplique los conocimientos adquiridos en la parteteórica del curso, en lo referente a las etapas del método científico. Particularmente en la etapa de la observación. Para lo cual se induce al alumno a realizar observaciones que le permitan apreciar o distinguir cambios significativos en un proceso físico y biológico.
Durante el experimento se analizará los diferentes comportamientos que tienen los diferentes tipos de células vegetales y animal poracción de las sustancias.
Se busca con ello observar el comportamiento de cada célula al entrar en contacto con otra sustancia e ilustrar el fenómeno de la osmosis en estas experiencias con materiales cotidianos como son el huevo, la papa, el vinagre, las pasas, etc. Para lo cual anteriormente se debe tener al menos un conocimiento general de lo que es y en que se divide la osmosis.
Hipótesis 1:Con anterioridad al experimento a efectuarse el grupo cree que el huevo con el vinagre no experimentará mayores cambios; a lo mucho el huevo tomará el olor y/o color del vinagre, pero ambos mantendrán su volumen y contextura.
Hipótesis 2: Precedente a efectuarse el experimento el grupo plantea que las pasas en agua destilada, más azúcar; puede producir que las pasas de tornen más dulces, o seaque estas absorban el azúcar, pero no así en tanto el agua.
Hipótesis 3: Antes de realizar el experimento con la papa y la sal, el grupo cree que la masa y volumen de la papa no cambiará, que mantendrá su forma y textura inicial y que la sal no generará ningún cambio significativo en ella.

Protocolo
Materiales:
1. Huevo en vinagre 2. Pasas en azúcar 3.Papa en sal
-un huevo crudo - pasas rubias -Una papa
-vaso -2 cucharadas de azúcar - Un cuchillo
-34 de vinagre de -3/4 de agua destilada - 3 cucharadas de sal
Vino tinto - vasoProcedimiento:
1.- Depositar el huevo en el vaso con ¾ de vinagre, rotule con el nombre del grupo y deje reposar hasta la próxima clase.


2.- Agregue 2 cucharadas de azúcar en el vaso, agregue ¾ de agua en la cantidad de pasas que estime conveniente. Rotule y déjelo reposar.



3.- Parta la papa por la mitad agujeré el centro de la papa,
agregue 2 o 3 cucharadas de sal. Rotule y déjeloreposar.

Resultados:
Pasas con agua y azúcar;
-Antes: al sumergir las pasas al agua con azúcar, estas solo caen al fondo y no ocurre ningún cambio instantáneo.
-Después: el agua presenta un color amarillento, las pasas se ablandaron y presentan desintegración, se hincharon posiblemente por absorber parte del agua. También presenta hongos (por transcurrir mas días en el laboratorio),al votar el agua podemos ver que el azúcar se diluyo en el agua, igualmente esta fue absorbida por las pasas. Se presenta un olor más fuerte que el comienzo.
Papas con sal;
-Antes: la papa fue cortada en dos, luego de esto se le agujereo al centro y se le echo la sal en el agujero, al momento de realizar dicha acción, la papa no presento ningún cambio instantáneo
-Después: la papa...